Jiaogulan ( Gynostemma pentaphyllum ), hjemmehørende i Kina, kaldes også udødelighedens urt af den simple grund, at det blev fundet i midten af 1970'erne, at befolkningen i en provins i Kina, der indtog denne plante, der regelmæssigt blev infunderet, havde mere end 100 år end resten af landet ... Andre navne bruges også: blå ingefær eller udødelig te.
Det er en aromatisk klatreplante fra familien Cucurbitaceae, som er ret hård, da den understøtter op til -15 ° C, og som er meget let at dyrke.
Dens fintandede og meget vene semi-stedsegrønne blade er palmeholdige og har 5 foldere. Små, ubetydelige hvide blomster udvikler sig i panicles fra forår til oktober, inden de giver plads til bær, hvor det viser sig, at frøene opsamles, hvis du vil formere planten. Dens riller giver det mulighed for at hænge på sine understøtninger.
Jiaogulan har været brugt i traditionel kinesisk medicin i meget lang tid, især for at stimulere det naturlige forsvar, sænke blodtrykket og regulere kolesterolniveauer: det har derfor en tendens til at forhindre kardiovaskulære ulykker. Derudover har bladene sødende egenskaber, der er meget populære i Japan. Antioxidantrige jiaogulanblade indeholder saponiner, der er identiske med dem fra ginseng, hvilket er meget vanskeligt at dyrke. Det bruges derfor som en infusion eller afkog, men de unge blade kan også tilsættes til salater: de værdsættes for deres lille bitterhed og deres søde smag, der minder om lakrids.
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: aromatisk flerårig
- Oprindelse: Kina
- Farve: creme til lysegule blomster
- Såning: ja
- Skæring: ja
- Plantning: forår
- Blomstring: Marts til efterår
- Højde: 3 m og mere
Ideel jord og eksponering for jiaogulan
Jiaogulan dyrkes op af vinden, snarere i delvis skygge, i rig, kølig og veldrænet jord.
Dato for såning, stiklinger og plantning af jiaogulan
Frøene sås om foråret efter at have gennemblødt frøene i en dag i vand ved stuetemperatur.
Formering kan også udføres meget let ved stængelstiklinger, lagdeling eller opdeling af klynger.
Bestyrelse for vedligeholdelse og kultur af jiaogulan
Halm foden for at holde fugtigheden om sommeren og for at beskytte stubben om vinteren. Beskyt planten med et overvintringsslør på trods af sin gode hårdhed, ellers starter den igen fra stubben om foråret.
Høst, konservering og brug af jiaogulan
Høst, konservering og brug af jiaogulanDu kan skære bladene, når du har brug for dem, eller tørre dem for at bruge dem som en infusion eller afkog. De spises også i en blandet salat.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af jiaogulan
Snegle og snegle nyder også Jiaogulan ...
Placering og gunstig tilknytning af jiaogulan
Det er en plante, der dyrkes mod en støtte såsom en espalier eller pergola, i jorden mod en mur eller i en tilstrækkelig stor gryde.
Anbefalede sorter af jiaogulan til plantning i haven
Jiaogulan blev introduceret i kulturen her for nylig, kun typen af arter findes.
(fotokredit Maja Dumat - CC BY 2.0)