Dette tropiske træ, der er lidt kendt i vores regioner, er faktisk en fætter til brødfrugttræet. Fra toppen af dens 15 til 20 m imponerer jackfrugten og skiller sig ud. Men tag ikke fejl, på trods af sin stærke opbygning er jackfrugten ikke uovervindelig, temperaturer under 0 ° C kan dræbe den. Derfor skal den dyrkes i drivhuse i vores regioner.
Dens stedsegrønne blade er ovale i form og måler mellem 20 og 30 cm lange. Med sine 30 kg og dens 50-90 cm lange høster frugten, jacque med den lysegule papirmasse prisen af den største frugt i verden, der vokser på et træ, men den plukkes, når den når omkring fyrre centimeter. Og vi kunne også tildele den originalitetens palme, da dens frugter ikke udvikler sig på grenene, men på bagagerummet.
Jacques er rig på kulhydrater og proteiner. Foretrækker ikke for modne frugter med en stadig fast papirmasse, ellers vil smagen og lugten være ret stærk. Skallen fjernes for at spise den friske frugt til dessert eller koges som en grøntsag: dens smag er mellem banan og mango. De kogte frø minder lidt om kastanjer.
- Familie: Moraceae
- Type: tropisk træ
- Oprindelse: Indien
- Farve: grønlig gule blomster
- Skæring: rodstiklinger
- Plantning: efterår
- Blomstring: April til juni
- Højde: op til 20 meter høj
Jord og ideel eksponering for at plante en jackfrugt
Jackfruit har brug for en rig, kølig og humusjord. Det kræver et sted, der forsyner det med sol, varme og fugtighed.
Dato for såning, plantning og stiklinger af jackfrugt
Såning skal ske i et drivhus ved ca. 25 ° C. Jackfrugt kan også formeres ved rodstiklinger eller ved luftlag.
Board for vedligeholdelse og kultur af jackfrugter
Halm og beskyt den unge jackfrugt mod overskydende fugtighed.
Jackfrugtsygdomme, skadedyr og parasitter
Bladlus, hvidblå.
Placering og gunstig tilknytning af jackfrugter
Jackfrugten skal absolut beskyttes mod negative temperaturer, det er derfor næsten obligatorisk at dyrke det under drivhus i vores regioner.
Anbefalede sorter af jackfrugt
Der er omkring 50 arter, blandt hvilke Artocapus altilis, der svarer til brødfrugttræet, eller Artocapus integrifolia , kaldet Cempedak i Indonesien, Artocapus odoratissima , som giver en frugt med hvidt og sødt kød.