Japansk goumi (Elaeagnus multiflora) med spiselige bær: plantning, vækst

Den japanske tyggegummi ( Elaeagnus multiflora ) er en buskagtig busk, der er ret blusset, perfekt hårdfør (-25 ° C), hurtigt voksende, og som har det særlige at producere spiselige bær.

Japansk goumi (Elaeagnus multiflora) mod kolesterol

Meget forgrenet udvikler busken rødlige kviste, der bærer hele ovale blade, op til 10 cm lange, med bølgede kanter, grøngrå på undersiden. Afhængigt af klimaet og regionen er løvet løvfældende til halvgrønt eller endda marcescent. Goumi rødder fikserer kvælstoflignende bælgfrugter.

I slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj eksploderer dette frodige lille træ i en flerfaldig blomstring, deraf navnet: små creme, stjerneklar, ensomme, duftende blomster vises i bladakserne. De er honningfyldte og tiltrækker bier, der sætter pris på deres nektar.

I slutningen af ​​blomstringen udvikler sig små ovale frugter, ca. 1 til 1,5 cm lange, af en smuk orange-rød farve, der bliver lyserøde, når de er modne i hjertet af sommeren. Spiselige, disse drupes har en tangy, ikke alt for sød smag, lidt astringerende og laver lækre geléer og aperitifvine, hvis fuglene efterlader dig noget, fordi de elsker det tilflugtssted, som busken udgør for dem! I kinesisk medicin bruges bær til at regulere kolesterolniveauer og har toniske, fordøjelses- og antioxidantegenskaber, de er rige på flavonoider og vitamin A, C og E.

Den japanske goumi blev først introduceret i det østlige Frankrig (Vosges, Lorraine) i det 19. århundrede, hvor den er meget udbredt i dag, men den kan perfekt modstå udsættelse for kysten eller særlig blæsende.

  • Familie: Eléagnaceae
  • Type: løvfældende til halvstedsgrøn busk
  • Oprindelse: Kina, Japan, Nordkorea
  • Farve: creme blomster
  • Såning: ja
  • Skæring: nej
  • Plantning: forår eller efterår
  • Blomstring: april-maj
  • Høst: juli-august
  • Højde: op til 3 m

Ideel jord og eksponering for japansk goumi

Den japanske goumi dyrkes i fuld sol eller delvis skygge i alle typer jord, ideelt let, sand, endda fattig, men ikke for fugtig.

Dato for såning, opdeling og plantning af japansk goumi

Om efteråret er det muligt at så frø, men det vil tage flere måneder at komme frem: Vær tålmodig! Ellers kan du samle sutter ved foden i samme sæson, hvilket også er bedst til plantning, selvom foråret også er muligt. For en hæk skal du holde ca. 80 cm mellem hver busk.

Bestyrelse for vedligeholdelse og kultur af japansk goumi

Vandingsbehov er normalt, nogle gange om sommeren, når det er meget varmt. I slutningen af ​​vinteren, når busken er ung, bliver du nødt til at træne en træningsbeskæring, så den udvikler sig med en smuk silhuet. i slutningen af ​​vinteren. Derefter er en lille vedligeholdelsesbeskæring til fjernelse af døde eller sammenfiltrede kviste tilstrækkelig, men hvis du vil udføre streng beskæring for en lige hæk, vil den japanske goumi også udholde det.

Høst, konservering og brug af japansk goumi

Bærene høstes i juli eller august, når de har nået modenhed, de er meget røde: dette forhindrer dem i at blive hårde. Du spiser dem rå eller kogte for at fremstille gelé, aperitif goumi vin, sirupper osv.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af japansk goumi

Klorose kan nå det, hvis jorden er for kalkholdig. Ellers kan larverne også angribe det.

Placering og gunstig sammenslutning af japansk goumi

Det er en busk, der egner sig godt til plantning i en rustik, fri eller endda frugtbærende hæk, især i fattige jordarter, som dets rodsystem hjælper med at berige. Det vil være en smuk effekt, også isoleret eller i en bakke for at pryde en terrasse.

Anbefalede sorter af Elaeagnus til plantning i haven

Der er omkring halvtreds arter af slægten Elaeagnus, blandt hvilke Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens ...

Japansk goumi ( Elaeagnus multiflora ) fås i nogle få sorter som Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' med store rødbrune frugter, Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , med store røde frugter også, men meget søde ...

(billedkredit: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)