Kultiveret Sainfoin ( Onobrychis viciifolia ) eller dyrket spar er en flerårig plante af familien Fabaceae (bælgfrugter), som er meget let at dyrke, især når den er beregnet til at blive brugt som grøn gødning.
Dens alternative, pinnate, mellemgrønne blade fremhæves af aksillære klynger af lilla til lyserøde papilionøse blomster, især populære hos bier. Derefter udvikles bælg, der indeholder frøene.
Sainfoin er en meget rustik plante, der er modstandsdygtig over for både tørke af kalkstenjord og kulde (-4 ° C), hvilket gør det til et aktiv i områder med stor højde. Dens vækst er hurtig og tilbyder en vigtig plantebiomasse. Vær dog opmærksom på dens flerårige karakter (3 år), som kan være besværlig i køkkenhaven.
Hovedsagelig dyrket til husdyrfoder er sainfoin en af de bælgfrugter, der øger jordens frugtbarhed meget mere end kornbælgfrugter (kikærter, linser, bønner osv.) Ved at fange kvælstof fra luften til fix det i jorden.
Sainfoin hjælper også med at løsne jorden på grund af dens tætte og dybe taproots, for ikke at nævne, at dens dyrkning vil efterlade jorden næsten uden ukrudt, beskytte den mod erosion og reducere metanemissioner, hvis kvæget spiser det. (sainfoin er ikke meteorisk).
- Familie: Fabaceae
- Type: flerårig
- Oprindelse: Europa
- Farve: lyserøde blomster
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: februar-marts eller august-september
- Høst: 2 måneder efter såning
- Højde: 40 til 70 cm
Ideel jord og eksponering for sainfoin
Sainfoin dyrkes solrigt, inklusive i kalksten, fattige eller tørre jordarter, som det hjælper med at forbedre. Sur, lerholdig og våd jord er ikke noget for ham.
Såningsdato for sainfoin
Sainfoin sås i februar - marts under kornets dækning eller i august-september i bar jord med en hastighed på 15 g / m² for afskallede frø eller 60 g / m² for bælg.
Frøene er lidt nedgravede, 1 til 3 centimeter dybe og 15 cm fra hinanden til rækkesåning, men udsædssåning er også velegnet.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af Sainfoin
Så længe kimplanterne endnu ikke er veludviklede, er det vigtigt at hælde for ikke at lade ukrudtet overtage.
Hvis det ikke understøtter overskydende vand, anbefales det ikke at vande sainfoinen.
Brug af sainfoin som en grøn gødning
Som grøn gødning kan sainfoin bruges alene, men i tørre og kalkholdige områder vil det udgøre en god midlertidig græsgang kombineret med lucerne og hanefod til foderbrug.
Sainfoin vil blive klippet i starten af blomstringen (ca. 2 måneder efter såning) og derefter begravet for at berige jorden. Men efter 1 til 2 års dyrkning skal den fjernes omhyggeligt for at undgå risikoen for genvækst, knuse den med rødderne og begrave den, ellers vil din køkkenhave se den igen midt i dine rækker!
Sygdomme, skadedyr og parasitter af sainfoin
Larven af Dipsosphecia scopigera afregner i kronen af anlægget og får den til at dø ud, og larverne af den Esparsette blomst myg også angribe planten.
Placering og gunstig tilknytning af sainfoin
Det er en plante, der dyrkes som grøn gødning for at berige jorden med kvælstof og løsne den, og som også er interessant i blomstrende brak, især for bierne, der laver en lækker cremet honning.
Anbefalede sorter af sainfoin til plantning i haven
Vilde sainfoin ( Onobrychis sativa ) vokser spontant i Østeuropa. Ellers kan vi blandt kultiveret sainfoin ( Onobrychis viciifolia ) skelne mellem enkel eller almindelig sainfoin, der hovedsagelig bruges som foder: den blomstrer kun en gang om året og tillader opskæring og derefter genvækst og forbliver på plads i 3 år; dobbelt eller stigende sainfoinblomster 2 til 3 gange om året og tillader så mange snit: det er mindre flerårigt og svarer mere til brug i grøn gødning.
Onobrychis viciifolia kaldes også Hedysarum onobrychis . Det giver også anledning til Sainfoin fra Spanien eller Sainfoin med buketter ( Hedysarum coronarium ) med duftende blomster, der laver smukke blomsterarrangementer, Sainfoin fra Alperne ( Hedysarum alpinum ) med lilla blomster ...