Brændenælde ( Urtica dioica ) er på grund af dets stikkende hår kvalificeret som ukrudt, mens det ikke kun har medicinske egenskaber, men også dopingegenskaber til haveplantager uden at glemme, at det også indtages i lavede mad.
En gavnlig urt at holde ved hånden ved at passe på at samle den i uforurenede områder! Lad det tørre (blade og rødder): det mister derefter sine stikkende egenskaber.
Den stikkende flerårige plante, grundlaget for nældegødning
Urtica dioica er en flerårig plante med lige stængler og overfor meget fortandede blade, der vokser i forladt land, murbrokker, langs veje, især hvis jorden er rig på kvælstof. Brændenælde er udstyret med jordstængler og har ingen problemer med hurtigt at kolonisere rum. Dets navn kan let forklares, da det er tospændende, det vil sige, at de grønlige blomster i klynger placeret i bladakserne er mandlige eller kvindelige afhængigt af fødderne.
Fra toppen af måleren, som den kan nå, er brændenælden helt dækket af hår, som danner små rør af silica, der bryder ved den mindste friktion, hvilket tillader en allergifremkaldende væske, der er rig på histamin, at blande sig under huden og forårsage denne brændende fornemmelse. velkendt for alle ledsaget af små rødlige blærer.
I haven er opskriften på nældegødning eller "fermenteret ekstrakt" afgørende: det er en enorm vækstaccelerator for unge planter om foråret, som styrker grøntsagerne på grund af brændenælden nitrogen, kalium og jern. Brændenældegødning hjælper også med at nedbryde komposten, og den har også insektafvisende, insekticid og fungicid egenskaber.
De medicinske dyder ved brændenælde
Brændenældeblade viser sig at være af interesse som et antiinflammatorisk middel mod reumatisk smerte, gigt og betændelse i urinvejene og endda for at forhindre dannelsen af nyresten, da planten er vanddrivende men også tonisk og afgiftende.
Jordstænglerne er også effektive til behandling af godartet prostatahyperplasi.
Brændenælde har også astringerende egenskaber, der bruges mod tunge perioder, næseblod, diarré.
Som en depurative, brændenælde kommer dermatoser som eksem, psoriasis, sår og endda acne i fedtet hud. Det forbedrer hårets kraft, men også neglene.
Brændenælde vises og bruges på forskellige måder:
- infusion: 2 spiseskefulde tørrede brændenældeblade / 150 ml (maks. 4 kopper / dag), hvilket giver mulighed for at infundere 10 minutter,
- i afkog: 30 til 40 g brændenælderødder / 1 liter (maks. 3 kopper / dag) ved at koge 5 minutter og lade infundere 10 minutter,
- i kapsler, ekstrakter eller modertinktur ifølge farmaceutens anvisninger.
Brændenælde i køkkenet
Ernæringseksperter genkender nældeblade rig på komplette proteiner, afbalanceret i aminosyrer, den samme ernæringsværdi som kød. De indeholder også meget C-vitamin, calcium, jern, provitamin A og mineralsalte. I modsætning til spinat indeholder den ikke oxalater.
For at tilberede det skal du kun bruge unge nældeskud, de mest ømme, med en delikat smag: du kan lave en suppe, blande dem med spinat, tilberede en pesto eller tilføje dem rå til en blandet salat. .
Resten af planten kan hænges til tørring på et ark i solen, så processen går hurtigt. Derefter kan du fjerne bladene fra stilkene, med et par handsker selvfølgelig! Og du vil smuldre bladene, der kan opbevares, praktisk taget reduceret til pulver, i en lufttæt krukke. De bruges på pizzaer, rå grøntsager, i brøddej eller vinaigrette for at drage fordel af deres ernæringsmæssige rigdom.
Brændenælde i den kosmetiske afdeling
Brændenælderød bruges til at forberede en hårcreme, der er beregnet til at stimulere hårvækst: det er tilstrækkeligt at macere 60 g tørret rod med 60 g oregano i en liter brandy i 1 måned. Du kan lave daglige friktioner.
For alle hovedbundsproblemer vil en hårcreme, der kombinerer brændenælde, nasturtium og buksbom, være særlig gavnlig.
Brug af planter til heling skal ske ved først at søge råd hos en læge, apotek eller urtelæge. Gravide kvinder, personer med kroniske og alvorlige sygdomme eller tager medicin bør konsultere en læge inden selvmedicinering, som kan forårsage bivirkninger, herunder lægemiddelinteraktioner.