Betony officinalis ( Stachys officinalis ), også kendt som almindeligt græs, er en oprejst, meget hårdfør flerårig, der kan findes ved kanten af stier, i enge og hække. Dens stængler er firkantede dunede med rosetter af blade 6 til 12 cm lange, ovale eller aflange, med crenelaterede kanter og hjertelig base, skulpteret, plisseret, furen, mellemgrøn i farve, semi-vedholdende.
Fra sommer til efterår eller fra juni til oktober bærer de oprejste stængler kompakte, aflange pigge, dannet af rørformede, labiatiske blomster, 1 til 2 cm lange, lyserøde, lilla-røde eller mere sjældent hvid. Bier er ikke tiltrukket af denne betony officinalis.
Bladene og blomstrende toppe indeholder tanniner, cholin, stachydrin, betonicin og betain. Betony er blevet tilskrevet rensende og beskyttende dyder mod det "onde øje" i århundreder. Fra det 2. århundrede talte en lille medicinsk afhandling om det som planten med "47 egenskaber", der er i stand til at behandle alt! I dag er betony faldet i glemmebogen ...
- Familie: Lamiaceae
- Type: flerårig
- Oprindelse: Europa
- Farve: lilla, lyserøde, hvide blomster
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: forår eller efterår
- Blomstring: juni til oktober
- Højde: ca. 50 cm
Ideel jord og eksponering for betoine officinal
Betony officinalis dyrkes i delvis skygge eller under en mild sol i en let kølig jord, ikke for tung eller for tør, som kan være let sur og godt drænet.
Dato for såning og plantning af officinal betony
Det er om efteråret eller om foråret, at du vil så betony under en kold ramme. Plantning sker i de samme årstider. Det sænkes igen spontant takket være dets frø (ømheder).
Stoloner udsendt af stammen tillader let multiplikation af betoine.
Rådgivning om vedligeholdelse og kultur af officinal betoine
Regelmæssig vanding efter plantning, mens planten tager rod, er nødvendig, men bagefter vil det være unødvendigt.
Efter blomstring anbefales beskæring.
Høstning, konservering og brug af betony officinalis
Dette er de blade og blomster af betony, der høstes for at drage fordel af de sårbare egenskaber (heling af sår og sår), febrifuger, fordøjelsesmiddel, slimhindere, appetitvækkere og mave. Det var dog engang berømt for at vække unge piger og kvinder, der mistede kontrollen! Derudover skulle det behandle psykiske sygdomme: vrangforestillinger, mareridt, epileptiske anfald ...
Unge skud er spiselige i salater. Betony rod bruges ikke længere i dag, fordi det kan forårsage opkastning og nervesygdomme.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af betoine officinal
Ingen særlig fjende skal bemærkes for den officinal betoine, der synes meget modstandsdygtig.
Placering og gunstig tilknytning af betoine officinale
Det er en plante, der dyrkes i grænser, i sten, som bunddække eller i urteagtige senge.
Anbefalede sorter af Stachys til plantning i haven
Der er ca. 300 arter i alt Stachys, blandt hvilke betoine officinale ( Stachys officinalis ) og så mange andre såsom uldhøg eller bjørneør ( Stachys byzantina ), sumphøgen ( Stachys palustris ), l skovhøgklo ( Stachys sylvatica ), storblomstret betoine ( Stachys macrantha ), lavendelbladehøgklo ( Stachys lavandulifolia ) ...
(billedkredit: Henna K. - CC BY-NC 2.0)