Roer er en rodgrøntsag, der i de fleste tilfælde er karakteriseret ved sin stærke røde farve, selvom der er gule eller hvide sorter. De små rødbeder, meget ømme, høstes om foråret, mens de, der skal holdes om vinteren, bliver større og trækkes op, når frosten begynder.
Hvornår skal man så rødbeder?
Rødbeder ( Beta vulgaris ) sås fra slutningen af marts til begyndelsen af juni. Selvom frøet tåler kulde, tåler det ikke tunge frost, men det giver det stadig mulighed for at spire fra 3,5 ° C, så de første såninger kan ske under dækning derefter fra midten af april, det vil være muligt at så direkte på plads.
Det tilrådes at forskyde såningen for at sprede afgrøderne og ikke have for store rødbeder under den sidste plukning.
Spiringstiden er i gennemsnit 10 dage, men den varierer alt efter temperaturen: mellem 10 og 22 ° C, det vil undertiden være nødvendigt at vente 8 til 12 dage eller endda lidt mere.
De første forårshøster foretages ca. 2 og en halv måned efter såningen. Hvad angår høstene beregnet til bevarelse, vil de vente længere og vil blive gjort indtil slutningen af oktober og begyndelsen af november, afhængigt af regionen.
Roer har relativt lav vedligeholdelse, når de spirer. Hvis de dyrkes på et solrigt sted uden stor varme og drager fordel af en kølig, humus, godt drænet jord, snarere sand end sur, med regelmæssig vanding, så roen vokser harmonisk, har du ringe risiko for at gå glip af din kultur.
For at øge dine chancer for succes skal du kigge på månekalenderen og så en "rod" -dag som en aftagende og stigende måne.
Hvordan så rødbeder?
For at fremskynde fremkomsten anbefales det at bløde frøene natten over eller i et par timer i et glas vand ved stuetemperatur. Du vil også bemærke, at glomeruli, forkert kaldet "frø", består af et aggregat af frø. Også under fremkomsten danner det ofte en tuft, hvoraf kun en enkelt frøplante vil blive holdt.
Røsåning eller såning i lommer er mulig: I række sporer du furer, der er anbragt 30 cm fra hinanden, og placerer et frø hver 5. cm i en dybde på knap 2 cm; i lommer, læg 2 til 3 frø hver 10 cm. Vand.
Når kimplanterne har udviklet 2 til 3 sande blade, skal du tynde dem ud til 10-15 cm, så hver roe har plads til at vokse ordentligt eller kun holde en fod pr. Lomme. Når fjederroerne høstes mindre (mellem ping-pong-kuglen og tennisbolden), vil du være i stand til at høste dem mellem de andre, som bliver længere og dermed sparer plads.
Unge rødbederplanter trukket op under udtynding kan transplanteres.
Vand i tilfælde af tørke og barkflis for at holde jorden kølig. Hakke for at fjerne ukrudt.
Rødbeder er en grådig plante, der er meget udmattende for jorden, så det tilrådes, at sædskifte ikke så det igen på samme sted i 3 eller 4 år.
Foreningerne af gavnlige planter består i at dyrke roer omkring selleri, kål, løg, salat, bønner, men for at holde det væk fra spinat.