Denne stedsegrønne underbusk kaldes på forskellige måder: krydret slagterkost, hornet kristtorn, lille kristtorn, frelonnette. Det er meget dekorativt, især i juletiden.
Meget rustik, sugende, rhizomatøs, den lille kristtorn danner en tuft med oprejste og forgrenede stilke. Bladene erstattes af flade stængler svarende til alternative blade, reduceret til en skala, læderagtige og ender i et skarpt punkt kaldet "kladoder".
I hjertet af cladoden dannes en ubetydelig grønlig stjerneformet blomst. De efterfølges af en stor lys rød bær, kugleformet, 3 til 8 mm i diameter, på hunfødderne. Fra august fortsætter de derefter hele vinteren.
Den Ruscus er tvebo: så være af begge køn planter til at få frugt. De er for det meste underskovplanter. Vær forsigtig, bærene er ikke spiselige: de forårsager mavesmerter.
- Familie: Liliaceae
- Type: flerårig
- Oprindelse: Europa, Azorerne, Nordafrika
- Farve: grønlige blomster
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: forår
- Blomstring: Marts-april
- Højde: 80 cm til 1 m
Ideel jord og eksponering for slagterens kost
Slagerkost dyrkes i delvis skygge eller endda i tyk skygge i frisk jord, humus og ikke for rig.
Dato for såning, opdeling og plantning af slagterkosten
Under en kold ramme planter du kimplanter i planteskolen, så snart frøene modnes. Du kan også dele en klump om foråret. Plantning udføres også om foråret.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af slagterkosten
Om foråret skal du skære de gamle kviste, der er skaldede i jordoverfladen.
Høstning, konservering og brug af slagterkost
Du kan skære stilkene for at integrere dem i blomsterarrangementer, især som erstatning for kristtorn i årets udsmykning.
Sygdomme, skadedyr og parasitter i slagterens kost
Ingen fjender eller skadedyr er kendt.
Placering og gunstig sammenslutning af slagterkost
Placering og gunstig sammenslutning af slagterkostDet er en plante, der lægger sig i underskoven, i skyggefuld grunddække eller på kanten. Det kan ikke dyrkes i potter.
Anbefalede sorter af slagterkost til plantning i haven
Der er 7 arter, blandt hvilke Ruscus aculeatus 'John Redmond', som ikke overstiger 50 cm i højden, og som frugter året rundt ...
Ruscus hypoglossum (foto modsat) har meget længere (5-10 cm) mellemgrønne, blanke kladoder og røde bær, Ruscus hypophyllum har også lange mørkegrønne kladoder og røde bær med mandlige og kvindelige blomster på det samme anlæg ...
(Topbillede af Jeffdelonge - CC BY-SA 3.0)