Taro ( Colocasia esculenta ) er en tropisk knold spist som en grøntsag, også kaldet colocase, songe, eddo eller kinakål. Denne flerårige plante er meget dekorativ: af imponerende størrelse har den grønne grønne blade, der er 50 til 60 cm lange, som bæres af en lang kødfuld petiole på en meter. De er meget indrykket i bunden, hårløse og let skinnende. Et spadix vises i hjertet af en grøn skovl, der måler 15 til 30 cm lang.
Knolde spises kun kogte: meget rig på stivelse, taro spises som kartofler på siden. Når bladene stadig rulles og derfor er unge, kan de spises som andre grøntsager som spinat. Knolde og blade indeholder også calciumoxalat, der irriterer tarmene: det er bedre at smide det første kogevand for at slippe af med det.
- Familie: Araceae
- Type: flerårig knold
- Oprindelse: Indien, Burma, Malaysia
- Farve: grøn spathe
- Såning: nej
- Skæring: nej
- Plantning: forår
- Høst: November-december
- Højde: 1,5 m
Ideel jord og eksponering til plantning af taro i haven
At være en tropisk plante har den brug for en humus, fugtig, dyb jord ideelt nær en vandkilde og udsat for skygge.
Dato for opdeling og plantning af taro
Det er om foråret, at du deler knoldene for at genplante de fragmenter, der bærer knopperne.
Board for vedligeholdelse og dyrkning af taro
Generøs vanding er afgørende. Du fjerner de gulnede eller beskadigede blade, mens du går. Halm taroen inden vinteren, eller tag den med, fordi den fryser omkring -5 ° C.
Høstning, konservering og anvendelse af taro
Knoldene høstes, når bladene er tørret, 8 til 9 måneder efter plantning. Colocases kan opbevares i det fri væk fra gnavere og andre væsner eller i en silo.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af taro
Bladlus, trips og mider kan angribe colociasis.
Placering og gunstig tilknytning af taro
Det er en plante, der dyrkes i vandkanten for at imødekomme dens fugtighedsbehov.
Anbefalede sorter af taro til plantning i haven
Ikke let at få succes i vores regioner med et uegnet klima, men du kan prøve at plante typen, Colocasia esculenta .