Fababønnen ( Vicia faba var. Equina eller minor ) er faktisk en underart af bønnen ( Vicia faba ), som er kendetegnet ved en mindre størrelse af frøene: vi taler derfor om små bønner til fababønnen i forhold til den store bønne, som vi laver mad.
Det er en årlig plante, der tilbyder tæt, busket løv med oprejste stængler og hvide blomster med en sort eller lilla plet grupperet i grupper på 3 til 6 og giver en duft, der hjælper med at gøre dem bløde. Efter blomstring indeholder bælg, der er brune, når de er modne, de små bønner, der ikke vejer mere end 0,8 g.
Fababønnen dyrkes hovedsageligt til husdyrfoder, men også som grøn gødning, da den ligesom Fabaceae assimilerer kvælstof fra luften og frigiver den i jorden på niveauet af sine rødder via små knuder. . Dens rodsystem er kraftigt og hjælper således med at løsne jorden, men det forhindrer ikke de hårdeste ukrudt i at trænge ind.
Det er meget modstandsdygtigt over for kulde (-10 til -15 ° C), hvilket forklarer, hvorfor vi taler om forårsbønne og vinterbønne, afhængigt af såsæsonen.
- Familie: Fabaceae
- Type: årlig
- Oprindelse: Nær øst, Afrika
- Farve: hvide blomster
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: februar-marts eller oktober-november
- Høst: August
- Højde: op til 150 cm
Ideel jord og eksponering for fababønner
Fababønner dyrkes solrigt i dyb, tung og kølig jord, fordi de er følsomme over for vandstress.
Såningsdato for feltbønner
Forår faba bønner sås i februar - marts, mens vinter faba bønner sås fra midten af oktober til midten af december.
Såning i rækker kræver afstand på 40 cm fra hinanden og nedgravning af frøene 5 cm dybt, hver 10 cm. Bly og vand.
Bestyrelse for vedligeholdelse og kultur af fababønnen
Når kimplanterne er veludviklede, hakker og senere, når de har nået omkring tyve centimeter, vil det være nyttigt at smøre dem for at lette rodfæstelsen.
Følsom over for mangel på vand, det tilrådes at vande bønnerne regelmæssigt.
Anvendes som en grøn gødning af fababønner
Som en grøn gødning kan den bruges alene eller kombineres godt med phacelia, ærter og vikke.
Den klippes i begyndelsen af blomstringen inden frøen stiger og efterlades på stedet, mens den venter 3 uger før den nye kultur installeres. Det er også muligt at begrave det på overfladen med en grelinette. For forårsbønnen finder dette sted i begyndelsen af sommeren, og for vinterbønnen er det mere marts.
Markbønnesygdomme, skadedyr og parasitter
Anthracnose, botrytis, rust, bønneblomster og sorte bladlus er de vigtigste skadedyr at passe på.
Placering og gunstig tilknytning af fababønne
Det er en plante, der dyrkes som en grøn gødning for at berige jorden med kvælstof og for at løsne den, og som kan etableres ved afgrøde som et plantedække.
Anbefalede sorter af fababønner til plantning i haven
Der er flere dusin sorter af feltbønner afhængigt af den tilsigtede anvendelse.
(billedkredit: INRA DIST - CC BY 2.0)