Hvordan oprettes en permakultur orden?

Permakultur kan defineres kortfattet som en måde at forstå havearbejde og dens praksis på, idet den trækker inspiration fra observation og funktion af selve naturen. Det er i denne tilgang, at ordenen deltager, finder sin plads og dens anvendelighed: den forbinder flere planter for at genskabe et mini-økosystem. Det skubber principperne for ledsagerplantning endnu længere.

permakultur guild

En lille historie om ordenen

Når vi åbner Petit Robert, defineres ordenen som en gensidig hjælpeforening i middelalderen mellem købmænd, håndværkere, borgerlige, kunstnere med fælles interesser.

Som beskrevet meget godt i den sjove og interaktive notesbog spiller Les Plantes ledsagere de Catherine Delvaux *, endelig i haven, ordenen den samme rolle, det vil sige, at den danner en sammenslutning af gensidig hjælp og Gensidig hjælp mellem planter, når hver af dem kun er en del af det, hvis det bidrager til det pågældende områdes sundhed og styrke.

Omkring et hovedanlæg, der har en højere højde end de andre, vil der blive organiseret en slags funktionel, selvforsynende polykultur med planter, der vil eksistere sammen og yde gensidig service:

  • en solbær 80 cm høj er hovedplanten,
  • cikorie, mælkebøtte, borage, sorrel er de remineraliserende planter med deres lange taproots, som dybt søger de mikronæringsstoffer (calcium, jern, magnesium osv.), som planter med lave rødder har brug for,
  • bønner, kvælstofbindere, værdifuld gødning,
  • aromatiske planter med iøjnefaldende rødder fungerer som skadedyrsafvisende midler og tiltrækker også bestøvende insekter.

Således er mini-økosystemet komplet: jorden er ikke bar, den er dækket, uden plads til ukrudt og forbliver kølig, skyggen leveres af planter i flere etager, hvoraf nogle tjener som indsatser for andre, planterne er næret godt, skadedyrene frastødes, bestøvere tiltrækkes takket være plantediversiteten, de grøntsager, der skal høstes, vil være smukke!

Det er derfor dydige foreninger af denne art, som permakulturelilden foreslår som et system: det absolutte modsatte af monokultur!

tre søstre orden

Nogle eksempler på ordener

Der er åbenbart planter, der således fungerer i symbiose, hvis tilknytning er velkendt. Her er et par eksempler:

  • orden af ​​3 søstre - majs, squash og bønner: majs bliver høj og fungerer som en pæl til kvælstoffikserende klatrebønner, mens agurker er et optimalt spiseligt grunddække.
  • vegetabilsk orden : tomatplanten i højden, associeret med basilikum, som stimulerer dens vækst, med morgenfrue, der er en frastødende blomst mod nematoder, loppebiller, bladlus; nasturtium vil tiltrække bladlus, der ikke går på tomaten, for ikke at nævne et grunddæksel med spinat, ikke kun spiseligt, men giver heller ikke plads til ukrudt.
  • hasselnødgilde : under denne dominerende busk vil kvælstoffixere (havtorn, Elaeagnus multiflora), solbær,), aromatiske stauder (oregano, mynte, peberrod, hvidløg) og næringsstofleverandører (comfrey) slå sig ned. ).
  • æbletræsgilde : Under æbletræet bliver et træ, klatrehumle, Elaeagnus multiflora, purløg og moskuskervil, comfrey og lovage vil blive organiseret.
  • Chestnut Guild : Holly og en bramble nedenfor vil danne en defensiv hæk og tilflugt for fugle såvel som spiselige brombær, mens jorden vedbend vil danne et grunddække.

lykkes i en orden i køkkenhaven

Nøglepunkter for ordens succes

Det er bedre at vælge planter, der har samme vandbehov, med forskellige størrelser og volumener samt mere og mindre dybe og spredende rodsystemer. Har en langsigtet vision om at foregribe udviklingen af ​​hver, så det hele er harmonisk.

Alle kan oprette deres egne ordener på betingelse af at samle mindst 3 tjenester blandt de nævnte: afvise parasitter, tiltrække bestøvere, fikse kvælstof, forhindre udvikling af ukrudt, give barkflis eller grøn gødning, trække næringsstoffer fra underdelen -jord, bring en æstetisk balance!

* Editions Larousse - Collection Petit carnet Jardin - 27. februar 2019 - 64 sider - 5,95 €