Sød ært ( Lathyrus odoratus ) er en hårdfør urteagtig årlig indfødt i Italien. Som enhver selvrespektende bælgfrugtplante er blomsterne af den søde ærte papilionaceous dannet af tre til fire corollas afhængigt af arten, og dette uanset deres størrelse eller endda deres farve.
Med en lysegrøn til mellemgrøn skygge består bladene af 1 til 6 par foldere, ovale, elliptiske, 5 til 10 cm lange. Udstyret med snoede tendrils er den søde ærte en klatreplante, der mister sit løv om efteråret.
Meget duftende, nogle søde ærterblomster kommer fra et udvalg af sorter skabt i det 19. århundrede for deres duft og intense farver: De kan således bruges til fremstilling af mange parfume til kvinder, for at nævne nogle få Amarige d 'Amour de Givenchy eller Chris 1947 fra Dior, men det er Caron, der lykkes med trofast at gengive denne subtile, bløde og let pulveriserende note i "Le Pois de Senteur de Chez Moi" i 1927.
Vær forsigtig, frugterne på denne klatreplante er meget giftige, så undgå at forbruge dem og lad ikke børn være under opsyn omkring søde ærter.
- Familie: Fabaceae
- Type: årlig
- Oprindelse: Italien
- Blomsterfarve: hvid, lilla, rød, blå, orange eller lyserød
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: forår
- Blomstring: Maj til efterår
- Højde: op til 2,5 m
Ideel jord og eksponering for søde ærter
For placeringen af søde ærter skal du vælge steder med godt sollys, selvom lys skygge tolereres. For jord foretrækker du rig, altid kølig, frugtbar og veldrænet jord, der kan være lidt kridtagtig.
Dato for såning og plantning af søde ærter
Kimplanterne i lommer, direkte på plads, udføres enten i september eller i april efter at have gennemblødt frøene i 24 timer i vand. Vær forsigtig, de unge skud af søde ærter tåler ikke vinterkulden godt.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af søde ærter
Fjern tørrede blade og falmede blomster for at forhindre podeproduktion og fremme udviklingen af nye blomster.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af søde ærter
Snegle, meldug, trips, vira og rodrot skal overvåges.
Placering og gunstig tilknytning af søde ærter
Søde ærter er perfekte til at køre på et hegn eller en espalier om sommeren.
Anbefalede sorter af søde ærter for at have smukke blomster
Slægten Lathyrus har mere end 150 arter, herunder Lathyrus odoratus, som er den mest almindelige sort, som i sig selv kommer i meget mange meget farverige, årlige og duftende sorter. På den flerårige side, lad os nævne Lathyrus vernus, som klatrer meget mindre, da den ikke overstiger 40 cm.