I dag er alle gartnere, der kan lave deres kompost, når de er i en proces med organisk intervention. Princippet om kompostering er simpelt, hvis vi forenkler det: det handler om at give noget af vores organiske affald til små dyr og mikroorganismer, så de omdanner dem til mad til planter. Der er dog mange komposteringsmetoder, blandt hvilke de mest kendte er vermikompostering og kold kompostering, den mest klassiske ... i modsætning til varm kompost, som er hurtigere at få.
Hvad er varm kompost?
Varm kompost producerer kompost af fremragende kvalitet inden for 3 til 6 måneder uden at tiltrække skadedyr, selv i vanskelige jordarter, da forbindelsen mellem naturlig jord og kompost ikke må afbrydes, dog forudsat at du rører det ofte hver 3. dag: jo mere du rører, jo hurtigere modnes komposten.
Denne type kompostering er rettet mod folk, der har plads til at installere 2 siloer på 1 m² på jorden hver (1,2 til 1,8 meter høje) side om side, en stor have, der skal forsynes med humus, en masse materiale til kompost og tid til at afsætte det. Faktisk er det ikke nok at opsamle affaldet og vente, fordi den varme kompost starter, når du har nok materialer til at fylde en silo for at få den kritiske varmemasse, der er nødvendig for en effektiv start, hvor termofile mikroorganismer, elskere af luft og varme, vil være konger!
Hvordan laver man varm kompost?
Når du har den nødvendige mængde materiale, skal du dog være forsigtig med at arrangere dem på en ordnet måde ved at skifte lagene i grønne materialer (10 cm) og tørre materialer (5 cm) i din silo:
- grønne materialer: disse er frugt- og grøntsagsaffald, kaffegrums, te, falmede blomster, græsafskæringer, ømme hækningsbesætninger, ukrudt og andre ikke-træagtige planter, blade af comfrey, rabarber, brændenælde og bregne, strø af planteædende kæledyr (marsvin osv.), gødning og gødning.
- tørre materialer: disse er halmaffald, treagtig eller stedsegrøn beskæring, hårde stængler, døde blade, pap og papir, flis.
Når din bunke regelmæssigt er samlet i lag, vil du vente tre dage ... før du nedriver den for at overføre den til den anden tilstødende silo ved at blande alt: denne operation får luften til at trænge ind i hjertet af bunken, de komposterende mikroorganismer vil tage når de passerer ilt, der er nødvendigt for deres drift, og det hele forbliver meget varmt. Og du vil fornye brygningen mindst hver 3. dag, løfte om en hurtig modning af komposten, men også en ufejlbarlig måde at ødelægge skadelige bakterier, frø og rødder af ukrudt.
Fordele og ulemper ved varm kompost
Den største fordel er at være i stand til at opnå en moden kompost på mindst 12 dage eller endda lidt mere, som vil blive brugt til grøntsager, potteplanter, bunden af træer og buske, potteunderlaget.
Den største ulempe er brygningen hver 3. dag, som nogle har omgået ved at inkorporere perforerede rør i bunken, der tillader luft at passere igennem, eller ved at bruge en komposttromle snarere end en silo, så en simpel drejning af kranken bevæger alt. En anden hindring for valg af denne type kompostering er baseret på at samle alt det nødvendige affald (grønt og tørt) og opbevare det, indtil den nødvendige mængde er opnået.
Det er derfor bedre at tænke grundigt over og stille dig selv de rigtige spørgsmål, inden du går i gang med varm kompost. For at lære mere om emnet, se værkerne af Martina Kolarek, Hot organisk kompost ( Delachaux og Niestlé - 7. marts 2019 - € 14,90 ) og Allan Shepherd, Je faire mon compost ( Larousse - 24. april 2019) - 5,95 € ).