Medlar ( Mespilus germanica ), bedre kendt under navnet almindelig medlar, af meslier er en af de glemte frugter. Det har en spredende vane, en snoet bagagerum, der bærer kviste, hvorpå brede, aflange blade får smukke bronzefarver farvet med lyserød om efteråret. Det er undertiden blevet naturaliseret i hække og trækanter. Når de når op til 6 meter i højden, vises nogle gange lyserøde hvide blomster i maj-juni og måler 2 til 5 cm i diameter, de er skålformede.
Medlaren, en sfærisk frugt, der tidligere blev kaldt "hundens røv", er fladt med en vedvarende bæger og måler 3 til 5 cm i diameter. Brun i farve, modne misper er kødfulde, søde og saftige. De er bedre efter de første frost og en begyndelse af blettissement, der får dem til at miste deres astringency. Ernæringsmæssigt indeholder medlar (40 kcal / 100 g) tanniner, sukkerarter, pektin, organiske syrer (æble- og vinsyre) samt vitamin B og C.
Medlarbladene er 10 til 15 cm lange, aflange, er kendt for deres terapeutiske egenskaber mod ondt i halsen og kræft. Medlarnes bagagerum, som er et meget hårdt træ, bruges i vid udstrækning til fremstilling af værktøjshåndtag, herunder pisk, stokke eller hyrdestokke.
- Familie: Rosaceae
- Type: frugttræ
- Oprindelse: Lille Asien
- Blomsterfarve: lyserød hvid
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: efterår
- Høst: November
- Højde: 3 til 6 meter
Ideel jord og eksponering til plantning af en medlar i haven
Medlar er et træ, der vokser meget godt på humus og godt drænet jord, hvad enten det er på et solrigt eller skyggefuldt sted, men hvis du vil have modne og saftige misler, skal du vælge stedet i frugtplantagen. bedre udsat for solen.
Dato for såning, podning og plantning af medlar
Multiplikationen af den fælles medlar sker ved såning i børnehaven i oktober eller ved podning som f.eks. En escutcheon på en tjørnbase.
Plantning sker mellem oktober og marts.
Rådet for vedligeholdelse og kultur af medlar
Medlar kræver ikke særlig pleje, men glem ikke at beskære grimme eller sammenfiltrede grene fra tid til anden, kun ved vedligeholdelsesbeskæring.
Høstning, konservering og brug af misperler
Medlar høstes omkring november, ideelt efter en frost, der vil blødgøre frugten og gøre den moden, ellers er den alt for snerpende. Det spises frisk, så snart det er plukket, men det vil være endnu bedre, hvis det efterlades modnet i en måned på en stråbund på et tykt, tørt sted.
Frugtens kød spises rå eller koges i kompot eller syltetøj efter fjernelse af de store sten. Det laves også til en sirup, som gør det muligt at regulere tarmtransit, da medlar har terapeutiske dyder mod diarré.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af medlar
Pulveriseret meldug, bladlus, larver kan skade medlar.
Placering og gunstig tilknytning af medlar
I en frugtplantage med et kvede træ eller et æbletræ, for eksempel.
Anbefalede sorter af medlar for at have smukke misfugle
Der er kun en art medlar Mespilus germanica, blandt hvilke vi kan skelne Mespilus germanica 'hollandsk' med buerøde frugter og Mespilus germanica 'Nottingham' med mindre brune frugter (2 til 4 cm i diameter).
Forveks ikke den fælles medlar (Mespilus germanica) med den japanske medlar (Eriobotrya japonica), også kaldet bibacier eller loquat, som kun har navnet til fælles.