Birkesaft, juice eller vand som en depurativ behandling, egenskaber, fordele, dyder og aktiver

Birk ( Betula pendula ) er et velkendt træ, der vokser let i haver, især for sin lette vane og sølvhvide bark. Ud over det æstetiske aspekt er det også eftertragtet for dets vanddrivende og antiinflammatoriske egenskaber, som er værdifulde i urtemedicin .

birk (Betula pendula)

Birkeblade, bark og saft: alt er godt undtagen blomsterne

I urtemedicin er hvid eller skam birke ( Betula alba eller Betula pubescens ) såvel som sølvbjirk ( Betula pendula eller Betula verrucosa ) de arter, der anvendes.

I lang tid blev birkeblade brugt til at behandle alt, hvad der vedrører urinblussen; de blev også destilleret og gav derefter en "birkolie", der var gavnlig for huden. Barken blev også anerkendt for de samme dyder.

Og for nylig er det birkesaft, også kaldet "birkevand", som er al vrede for dets rensende egenskaber . Det genvindes under forøgelsen af ​​saften om foråret på træstammen ved at placere en lille beholder under et snit i barken på samme måde som for ahorn i Canada. Vi kan således genvinde 200 liter om dagen i denne periode! Det ligner vand, jo køligere det forbruges, jo flere aktiver tilbyder det: C-vitamin, kaliumsalte, calcium, fosfor, magnesium, lithium ...

Denne saft omdannes også til forskellige produkter:

  • lad det gære, vil du få " birk vin ", en "pét'nat"
  • koncentrer dig der, vil du have meget sød " birkesirup ".

Vi taler også om "birkesaft", som fås fra birkeblade: dens egenskaber er mindre koncentreret end birkesaft.

Birkeblomster bruges ikke, fordi de er årsagen til ganske alvorlige allergier.

De medicinske dyder ved birkesaft

Birkeblade er diuretika og hjælper med at behandle urinvejsinfektioner og nyresten (blærebetændelse, urethritis ...).

De reducerer ledsmerter forbundet med gigt eller gigt, såsom knopper, og de afgiftende og rensende.

De tilbyder også en løsning på visse hudproblemer såsom eksem, psoriasis eller mindre hudirritationer.

økologisk birkesaft

Birkesaft, som en depurativ og drænet behandling, er fordelagtig efter fx overskydende mad eller om foråret at komme af på højre fod. Det siges også at bremse hårtab og forhindre urinproblemer.

Birk findes i forskellige former på apoteker, naturmedicin og naturforretninger. præsenteres og bruges på forskellige måder:

  • i infusion : ca. 3 g tørrede blade / 150 ml vand (højst 3 kopper / dag) i hærdning på højst 4 uger,
  • i kapsler, ekstrakter eller modertinktur ifølge farmaceutens instruktioner
  • i birkesaft eller juice (opbevares i køleskab): 1 glas om morgenen på tom mave som en kur på højst 3 uger.

Birkesaft i køkkenet

Du kan lade det fermentere med sukker og krydderier for at opnå fremragende birkvin. Birkesirup giver dig mulighed for at sødme yoghurt eller mousserende vand.

Brug af planter til heling skal ske ved først at søge råd hos en læge, apotek eller urtelæge. Gravide kvinder, personer med kroniske og alvorlige sygdomme eller tager medicin bør konsultere en læge inden selvmedicinering, som kan forårsage bivirkninger, herunder lægemiddelinteraktioner.