Tomat- og smagsfestival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Tomat- og smagsfestival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Beliggende i Loire-dalen, i Montlouis-sur-Loire, opført som et historisk monument, rig på sin historie blandet med Frankrigs konger, Château de la Bourdaisière, halvvejs mellem Tours og Amboise, symboliserer alene den sødme at leve i Touraine, en turistregion, der af UNESCO er klassificeret som et verdensarvssted.

I år for sin 19. udgave, Festival of Tomato and Flavors

finder sted den 9. og 10. september omkring temaet Tomater, innovation, transformation.

PDO Tomates (og agurker) fra Frankrig, partner til arrangementet, vil (gen) opdage smagen af ​​tomater til besøgende takket være kulinariske demonstrationer.

ANIMATIONERNE

- NYT: Fra dette år arrangeres en konkurrence åben for offentligheden omkring forarbejdning af tomater.

For den 19. udgave vil temaet være syltetøj: Efter at have lavet deres marmelade derhjemme, vil alle deltagere komme og præsentere det på stedet for en jury af specialister (verdensmester i syltetøj, præsident for PUD-tomater og agurker i Frankrig. ..) hvem bestemmer vinderen.

- Smagsværksteder med Tomates de France: smag af flere tomatsorter (3 røde runde cherrytomater og 3 "hjerteformede tomater").

- Dedikationer af Jean Baptiste Malet, som vil tale om sin bog "Empire of Red Gold" i løbet af festivalens to dage. Bogen sælges på stedet.

- Ny udgave af Tomato Lab: et program med konferencer over to dage med støtte fra Tomates de France, der reflekterer og får folk til at tænke på tomaten, dens smag, dens produktion, i går og i dag.

- Mød i tesalonen til demonstrationer og præstationer af syltetøj omkring tomater og andre frugter af verdensmesteren marmelade (2015) Stéphan Perrotte.

- Guidet tur i Tomato Conservatory: den største samling af tomater i verden med 700 sorter!

- Opdagelse af mikrobonden Bourdaisière,

RESTAURERING

Ved frokosttid er det nødvendigt at stoppe i Bar à Tomates®

Åben fra kl. 10 til kl. 19 åbner Tomato Bar®, så snart solen skinner, og du kan nyde enkle og lækre daglige specialiteter fra Slottets køkkenhave.

- På Juice Bar kan besøgende slukke tørsten med frisk juice lavet med tomater, urter og andre produkter fra køkkenhaven.

- Forud for forfriskningsbaren er det muligt at hvile og spise i cateringfirmaet, der tilbyder en fast menu med 3 retter.

Udstillere

- Cirka halvtreds andre udstillere vil være til stede, alle samlet omkring tomater og smag, inklusive et imponerende udvalg af frø, smagsplanter, kulinariske produkter, skønheds- eller velværeprodukter, dekorative genstande ...

- Besøgende vil naturligvis kunne købe forskellige sorter af arvestykke og flerfarvede tomater på tomatmarkedet samt frø fra økologisk landbrug takket være Kokopelli-foreningen, der udstiller på tomatfestivalen.

PRISER

(besøg i haven, parken og udstillingerne):

Fuld pris: 7,50 €

Gratis for børn under 10 år

Praktisk information om denne plantefestival

Tomat- og smagsfestival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

//www.labourdaisiere.com Start: 09/09/2017 kl. 10.00

Slut: 09/10/2017 kl. 19:00

Arrangementets sted: Château de la Bourdaisière

Bourdaisière Slot

25 rue de la bourdaisiere

37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Telefon. : 0247451631

E-mail : Send en e-mail