Blandt de tredive eller deromkring vilde roser er hundrose ( Rosa canina ), også kaldet hundrose, fra Rosaceae-familien den mest almindelige. Andre har ingen torner, har blomster i forskellige farver med hårløse eller hårede hofter og tydeligvis forskellige kvaliteter og egenskaber. Men den vilde rose med sin vidunderlige duft og fantastiske bær forbliver den mest forbløffende.
Hyben (Rosa canina) eller vild rose
Hyben er en vild busk, der ofte findes i hække, skovkanter eller ødemark, afhængigt af dens gåture. Det udvikler lange oprette stængler, der krøller sig for at give en buet vane, og som stritter med kroge pigge. Bladene består af 2 eller 3 par tandede foldere.
Blomsterne, der blomstrer i juni og juli, er hvide med lyserød farve og har 5 skrøbelige kronblade: de er ensomme, men kan også grupperes. De efterfølges af ovale røde bær kaldet hyben eller "ridseridser" fyldt med et forfærdeligt "ridsende hår" omkring store korn. På det rent botaniske niveau handler det om "falske frugter".
De medicinske dyder ved hyben
Hyben indeholder sukker og pektin samt meget C-vitamin (1 til 1,7%, hvilket er lige så meget som i en stor citron), hvilket betyder, at de har været brugt i meget lang tid til at forebygge og behandle influenza og infektionssygdomme. .
Det er også de snerpende og toniske dyder af hyben og hybenblade, der gør dem interessante mod enteritis og diarré. En antiinflammatorisk virkning er også blevet observeret. Vær dog forsigtig, fordi hybenblomster er afføringsmiddel, men fordøjelsesmæssige.
Dets navn "hundrose" ville komme af det faktum, at en person, der blev bidt af en gal hund, kunne helbredes ved at spise en omelet med revet hybenrod!
Hyben bruges på forskellige måder:
- i afkog: 30 g hele hyben groft hakket / 1 l til kog 5 minutter og tilsæt 10 minutter (4 kopper maksimalt / dag) mod diarré med en vermifuge effekt,
- i infusion: 2 teskefulde tørrede hybenblomster / 150 ml for at lade det trænge ind i 10 minutter for at værdsætte dets gode smag, men også for at lette fordøjelsen. Denne infusion kan også rense acne-udsat hud ved at gennembløde komprimerer.
- i glycerin macerat af knopper: 5 dråber 3 gange om dagen fortyndet i et glas vand i 3 uger for at styrke immunforsvaret
Hyben i køkkenet
Hyben bruges til madlavning, salt og sød side. Kog dem i vand og knus dem derefter i en maskepresse udstyret med sit fineste gitter for ikke at lade det berømte kløende hår igennem: du får en tyk rød mos. I Sverige er det gjort til grundlaget for en meget populær suppe: "nyponsoppa". Altid til en salt brug, kan du bruge den som en tomatsauce til at ledsage pasta eller til at pynte en pizza.
Ellers bruges denne hybenmos også til at fremstille syltetøj, juice eller sirup, som alle er meget rige på C-vitamin, som er meget modstandsdygtig over for varme.
Vilde roser, et skønhedsprodukt
Det olieagtige macerat af hybenblade strammer vævet og påføres strækmærker, hudsår, rynker og ar. For at gøre det selv skal du dække en krukke fyldt med løse hybenblade med vegetabilsk olie og lade dem krumme i 3 uger; Påfør derefter på den beskadigede hud for at regenerere den.
Brug af planter til heling skal ske ved først at søge råd hos en læge, apotek eller urtelæge. Gravide kvinder, personer med kroniske og alvorlige sygdomme eller tager medicin bør konsultere en læge inden selvmedicinering, som kan forårsage bivirkninger, herunder lægemiddelinteraktioner.