Så lammesalat: hvornår og hvordan frø lammesalat?

lamsaltssåning

Lammesalat er en salat, der dyrkes om efteråret, hvor vi værdsætter sødmen og den behagelige smag, lidt sød og delikat aromatisk. Vær forsigtig, men dyrkningen er ikke så let som såning og plantning af klassiske salater.

Hvornår skal man så lamsalat?

Lammesalat ( Valerianella locusta ) kan lide fugtig, kølig, sund, let lerjord, lidt blyholdig på overfladen, men den vil også vokse i lette jordarter, hvis de er tilstrækkeligt kølige. Det kan lide en skyggefuld eller endda solrig situation, men vær forsigtig, den frygter overskydende varme og fugtighed, men understøtter ekstrem kulde, især hvis den ikke er for langt foran, ellers bliver bladene ubrugelige.

Vi kan skelne mellem den tidlige lammesalat, der vokser i sensommeren, og den rustikke lammesalat, der kan modstå vinterens frost.

De første sås fra slutningen af ​​juli til slutningen af ​​august og høstes ca. 60 dage senere. Det andet sås i september og oktober til en høst 3 til 5 måneder senere, dvs. om vinteren indtil det tidlige forår. Hold øje med dæmpning, som kan forekomme, hvis afgrødedrejning ikke har været tilstrækkelig, eller hvis kimplanten har været for tyk.

Hvis du vil samle dine egne frø, skal du holde nogle gode planter sået i september på plads. Deres blomstring fra april til maj giver frø, som du høster i juni, når planten bliver gul. Du vil rive foden af, så du vil hænge på hovedet over et lærred for at samle de frø, der falder, når de er modne. Opbevar dem i papirposer.

Hvordan sås lammesalat?

For en god succes for dine kimplanter skal du have en godt forberedt jord løsnet og komprimeret på overfladen ved f.eks. En rulles passage. Det må ikke være pløjet! Undgå også frisk gødning.

Lav furer med 20 til 25 cm mellemrum, lavvandet (2 cm) og så de små tyggefrø tydeligt. Dæk med lidt pottejord eller fin jord og bly stærkt. Vand rigeligt i regn. Udover rækkesåning kan du udsende lammesalat, men denne anden teknik gør vedligeholdelsen vanskeligere.

lammes salatkultur

Du bliver nu nødt til at opretholde en kølig jord og skygge brædderne med halm, bregne blade eller en jutepose, mens fremkomsten er færdig (ca. en uge).

Uden for kimplanterne behøver du næppe vand, fordi efterårs- og vinterregnen tager sig af det. Det kan være nødvendigt at tynde ud, når planterne har udviklet sig lidt hver 10 cm og holder de bedste fødder. Hvis du lader kimplanten være for tyk, kan rosetterne ikke udvikle sig, og du bliver ofre for dæmpning. Vedligeholdelsen, der ikke skal forsømmes, er ukrudt, der vil opfriske jordoverfladen og fjerne de unge ukrudt.

For at sprede høstene skal du flytte kimplanterne hver anden uge eller deromkring: du vil have lammesalat fra oktober til marts, omtrent.

Sørg for at rotere moseafgrøderne, så det går 2 til 3 år, inden der sås igen på samme sted. Og for at sætte alle chancerne på din side, skal du konsultere din månekalender og helst så i en aftagende måne, en "blad" -dag.

Lammesalat giver et godt kammeratskab med løg, purre, kål, majroe, gulerod, grøntsager, hvorunder den finder en værdsat skygge.

Når det kolde vejr ankommer, bliver du nødt til at beskytte bladene mod mider med en barkflis.