Den kanel æble er en eksotisk frugt , der vokser på et træ, der kan nå 5 mi højden og som vokser hurtigt. De aflange, glatte og læderagtige blade er løvfældende og er 8 til 12 cm lange. I sit oprindelige miljø blomstrer træet i maj med gulgrønne blomster, der ikke er større end 2-3 cm i diameter.
I Europa kan kanelæblet kun dyrkes i et varmt drivhus, fordi træet er bange for kulde og frost: under 10 ° C er det ikke roligt!
Fra september til februar er træet meget produktivt i troperne. Frugten har mange navne, herunder sødt æble, skællet æble, annone, cherimoya, cachiman, attier ... Størrelsen på et æble, dets hud er dækket af skalaer. Det er det hvide kød indeni, som vi spiser: det er strødt med flade sorte frø. Dens smag er sød og har en duft, der minder om kanel. Frugten er rig på sukker, vitamin B og C, fosfor og fiber.
Fra frøene, hvorfra olien ekstraheres, eller som er macereret, opnås en juice med insekticide egenskaber.
- Familie: Annonaceae
- Type: frugttræ
- Oprindelse: Tropisk Amerika, Caribien
- Farve: gulgrønne blomster
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: forår
- Blomstring: April til juli
- Høst: september til februar
- Højde: 5 til 6 m
Ideel jord og eksponering til plantning af kanelæble
En let, sandig og frugtbar jord vil være nødvendig for kanelæblet, især med eksponering i fuld sol, beskyttet mod vinden, i varmen (25 til 40 ° C og minimum 15 ° C).
Dato for såning og plantning af kanelæble
Såningen foregår om foråret ved mindst 22 ° C ved at sætte et frø pr. Spand.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af æblekanel
Vand, hvis vejret er for tørt. Tilsæt organisk gødning hvert år. Efter høst skal du beskære for at lufte grenene og fjerne døde grene.
Høst, konservering og brug af kanelæble
Frugten høstes, når skalaerne er lidt fra hinanden og bliver gule. Derefter opbevares det et par dage i køleskabet. Det spises frisk eller i juice og sorbeter.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af æblekanel
Hvis du dyrker det i et drivhus, kan det blive påvirket af mider.
Placering og gunstig tilknytning af æble kanel
På vores breddegrader vil den vokse i en beholder, men vil derefter ikke give frugt.
Anbefalede sorter af æblekanel til plantning i haven
For en dværgform skal du vælge Annona squamosa 'African Pride' , for store frugter skal du vælge Annona squamosa 'Pink's mammut' , men du kan også plante Annona cherimola , også meget dyrket