Cashewtræet ( Anacardium occidentalis ) er af tropisk oprindelse, og i dag vokser det i Indien, Madagaskar og Malaysia. Det har derfor brug for mindst 15 ° C. Den bliver meget høj, da den kan nå mere end 10 m, og den har en ret snoet bagagerum.
Dens stedsegrønne blade er enkle, ovale og læderagtige, de kan være op til 25 cm lange.
Om foråret vises der små hvide blomster i lange panicles på omkring tyve centimeter. De giver "cashew-æble" -frugter, der ligner gule, orange eller røde peberfrugter, hvis saft pletter uudsletteligt.
Hvad du snacker på som aperitif, cashewnødder, er frugternes oliefrø: de er adskilt fra deres kødfulde skal. De ristes derefter og saltes, før de spises. Vær forsigtig, de indeholder 50% vegetabilsk fedt og giver 550 kcal / 100 g. Overdriv ikke det, hvis du vil holde linjen!
- Familie: Anacardiaceae
- Type: eksotisk frugttræ
- Oprindelse: Amazonia
- Farve: hvide blomster
- Såning: ja
- Skæring: ja
- Plantning: forår
- Blomstring: forår
- Højde: op til 12 m
Ideel jord og eksponering for cashewtræet
Cashewtræet dyrkes solrigt og varmt i en let sandjord, som også kan være dårlig.
Dato for såning, klipning og plantning af cashewtræet
Frøplanter udføres ved 21 ° C, forudsat at du har frø! Stiklinger er også mulige.
Board for vedligeholdelse og kultur af cashewtræet
Du kan klemme unge fødder, der er strakt for langt, så de forgrener sig. Vanding bør ikke være overdreven. Undgå også tilføjelse af ændringer.
Høstning, konservering og brug af cashewtræet
Frugtmandler er cashewnødder, der, når de er brændt og saltet, serveres som forretter under aperitiffer.
I producerende lande bruges det strengede kød og vitamin C-rige juice af cashew-æbler og spises frisk ^ eller i bagning.
Sygdomme, skadedyr og parasitter i cashewtræet
Kold og overskydende fugtighed er cashewtræets værste fjender.
Placering og gunstig tilknytning af cashewtræet
Da dette er et tropisk frugttræ, kan du dyrke det i en beholder eller stor gryde i et meget lyst drivhus, hvor temperaturen er mellem 16 og 20 ° C.
Anbefalede sorter af cashewtræ at plante
Bortset fra det vestlige Anarcardium er der Anacardium rhinocarpus, der producerer den vilde cashewnød ...
Ikke at forveksle med Anacardium Orientale, der producerer Malacca bønner, der tjener som grundlag for fremstilling af homøopatiske Anacardium Orientale 7CH granulater beregnet til behandling af patologier i gastroenterologi, dermatologi og adfærdslidelser.