Historiske gamle roser: klassiske men tidløse
Kyndige "næser" erkender, at intet svarer til glatheden af duften af såkaldte gamle roser. Blandt disse er de galliske, roserne med oprindelse i Frankrig og Belgien æret af amatører for deres klassiske rosenduft, den af rosenvand.
1 - Rose 'Rosa Gallica Officinalis'
Inden for gallikken har Rosa gallica 'officinalis', der tidligere blev dyrket i Provins for sin enestående duft, magten til at beholde en duft, selv når den er tørret. Det er indbegrebet af denne note, at nogle også kvalificerer sig som en duft af potpurri.
Selvom de galliske blomster kun blomstrer en gang, gør skønheden i de nuancerede farver af deres blomster, der er knyttet til deres duft, en sand fornøjelse for sanserne og mindet om de lugtende minder knyttet til barndommen, dem afgørende i juni.
2 - Rose 'Quatre Saison Damaskus'
Blandt Damaskus, som er de gamle roser, der stammer fra roser, der er bragt tilbage fra det hellige land af korsfarerne, udstråler 'Quatre Saison Damaskus' med dobbeltblomster (mere end 10 kronblade) af mørk lyserød farve en ekstraordinær duft, beskrevet som en blomstermotiv. . Den blomstrer i en buket og giver os fornøjelsen at blomstre igen gennem hele sæsonen.
3 - Rose 'Semi-plena'
Blandt Albas, en meget gammel familie, der går tilbage til antikken, er 'Semi-plena' lige så dyrebar for sin duft som for sin elegante enkelhed. Dens buketter med næsten enkle hvide blomster er oplyst af gyldne støvdragere. Det har magten til at blomstre i delvis skygge: det er derfor meget nyttigt i en have, især da hybenene (bærene, der følger blomster) flammer om efteråret.
4 - Rose 'Rosa x centifolia'
'Rosa x centifolia' blev brugt til produktion af essentiel olie og absolut. Det dyrkes stadig i markerne i Grasse bagland. Denne søde lyserøde kålrose med tusind kronblade er en historisk sort malet i mange stilleben fra det 18. århundrede.
5 - Rose 'Roseraie de l'Hay'
Født i det 19. århundrede, er 'Roseraie de l'Hay' en Rugosa hybrid (Cochet 1912) præget af sin duft af honning og nelliker. De semi-dobbelte blomster med en fløjlsagtig struktur udvikler sig fra karmin til fuchsia. Dens lette dyrkning og modstandsdygtighed over for sygdomme gør det meget ønskeligt.
6 - Rose 'Stanwell Perpetual'
'Stanwell Perpetual', en kødrosa hybrid af Spinossima, er en af de første, der blomstrer i begyndelsen af maj. Det giver os fornøjelsen at skifte vores parfume hver time på dagen. Dette er utvivlsomt grunden til, at hun var favoritten hos den berømte engelske gartner Gertrud Jekill, selvom hendes løse og klodsede havn gør det vanskeligt at iscenesætte.
Moderne roser, vi ser livet i roser
De kombinerer erindring (de blomstrer igen indtil frost), modstandsdygtighed over for sygdomme med vidunderlige og ofte unikke dufte, frugt, myrra og underskov.
7 - Rose 'Château du Rivau'
Château du Rivau-rosen, skabt af André Eve i 2003, en kraftig hvid liana med et hjerte af gyldne støvdragere, lugter af grønt æble.
8 - Rose 'Red Parfum'
'Red Parfum', en anden baby fra André, meget smuk klatring med dobbelte og røde fløjlblomster udstråler en blød duft, kvalificeret som te af eksperter.
9 - Rose 'The Pilgrim'
De engelske roser opnået af den store rosenavler David Austin er virkelig fascinerende, både ved deres perfektion af form, farve og deres duft, især når de blomstrer igen og igen indtil jul på Château du Rivau! Deres noter er så frugtagtige, at de kan lugte som frugtsalat, undertiden aromatiseret med citrongræs eller musky noter (duftene fra moskushjorte), meget populære hos nogle amatører eller endda myrra, der ligner anis. .
I de gule, blandt de mest duftende, 'Pilgrim' af flad form, men med mange kronblade, kombinerer du noter af te og myrra (dette ord kommer fra det latinske ord Myrrhis odorata, som betyder "moskuskervil", og som oversættes ved duft af anis).
10 - Rose 'Scepter Isle'
'Scepter Isle', en dejlig engelsk, dobbelt skålformet og perle lyserød farve. Den destillerer i luften denne berømte parfume af myrra, mens den charmerer af perfektion af sin blomst og dens modstandsdygtighed over for sygdomme.
Hvilke dufte og hvilken beruselse disse skønheder giver. Sæsonen er for kort til at nyde dem alle. Men mindet om duften af roser er lige så intens som skønheden i deres blomster.
Fotokredit: Château du Rivau
Fil skrevet af Patricia Laigneau, der blev indledt af André Eve , den store franske rosenavler, specialist i gamle roser og af den britiske ekspert Michael Marriott , der introducerede hende til de ekstraordinære dufte af engelske roser David Austin . Skaberen af haverne i Château du Rivau i Loire-dalen, hun vælger roser til deres duft. Rivau-rosenkollektionen er godkendt af Conservatory of Scented Rose af CCVS (Conservatory of Specialised Plant Collections.). Det har 445 gartnerier og 20 botaniske sorter.