Melonen ( Cucumis melo ) er en årlig plante, der danner meget lange, hårede krybende eller klatrende stængler, der kan overstige 2 m i længden, som hænger fast takket være deres tendrils. Vi genkender meloner ved denne grøn-gule skorpe, rillet af mørkegrønne linjer, broderet, ribbet eller vort, afhængigt af sorten.
De alternative, fligede, afrundede blade måler 15 til 20 cm. De koniske blomster vises i bladakserne fra maj til september, de er gylden gule og er unisexuelle: De mandlige blomster fødes nær foden, mens de ensomme kvindelige blomster er på de unge stilke.
Melonerne høstes om sommeren fra juli til september med altid usikkerhed om den mere eller mindre søde og salte smag, som den valgte melon tilbyder vores smagsløg: nogle mennesker vejer det og foretrækker tunge meloner, andre vælger den, der revner omkring peduncle, når andre købere kan lide at lugte det ... At vælge den rigtige melon er en ganske kunst!
Når barken og frøene er fjernet, kan frugten spises. Melon er lav i kalorier (50 kcal / 100 g), den er udstyret med en stor rigdom af sukker, provitamin A og vitamin C. Det giver også kalium, klor, magnesium, calcium og lider. Dens vanddrivende og afførende egenskaber er undertiden frygtede.
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: frugtgrøntsag
- Oprindelse: Mellemøsten, Indien
- Farve : gul, gul-orange, gul-grøn
- Såning: februar til april
- Plantning: transplantation 7 uger efter såning
- Høst: juli til september
- Højde : stammer fra 1,5 til 2 m
Ideel jord og eksponering til melondyrkning
Meloner har brug for varme og fuld soleksponering i dyb, godt drænet, kølig, rig, humusrig jord.
Dato såning og plantning af melon
Såning sker i varme gryder fra februar til april. Vent, indtil risikoen for frost er gået omkring syv uger efter såning, og transplanter de unge planter i jorden eller under en ramme.
Advarsel: Genplant ikke dine meloner igen to år i træk samme sted, da de absorberer kvælstof og kaliumchlorid fra din jord.
- se filen om melonplantning: hvornår og hvordan så meloner?
Rådgivning om pleje og dyrkning af melon i køkkenhaven
Du skal toppe de unge planter, så to arme kan udvikle sig. Efter 4 uger skal de skæres over det tredje blad. Der dannes nye skud, som også skal klemmes. Efterlad kun et blad efter hver frugt, og opbevar ikke mere end fire meloner pr. Plante, så de kan udvikle sig ordentligt, indtil de er modne.
Høst, konservering og brug af melon
Når melonen begynder at knække omkring peduncle, kan du plukke den. Dette svarer til perioden fra juli til september, dvs. 4 til 5 måneder efter såning.
Derefter kan du nyde dine friske meloner som aperitif, dessert eller forretter ledsaget af port eller muscat. Det fremstiller også gode syltetøj, sorbeter og juice.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af melon
Melon er modtagelig for antracnose, bladplet, agurkemosaik, meldug, mider, bladlus og thrips.
Placering og gunstig tilknytning af melon med andre grøntsager i haven
Melon skal holdes væk fra andre Cucurbitaceae (squash, græskar, agurk ...), men den kan f.eks. Være tæt på bønner, kål eller majs.
Anbefalede varianter af meloner til plantning i haven
Blandt meloner fra Cantaloupe har 'Charentais' født en lang række F1-hybrider: 'Aliénor F1', 'César F1', 'Jerac F1', 'Savor F1' ... Lad os ikke glemme 'Du Vaucluse ',' Védrantais ',' Petit Gris de Rennes '...
De broderede meloner kaldes 'De Cavaillon à flesh verte' eller 'De Cavaillon à flesh rouge', 'De Honfleur', 'Sucrin de Tours' ...
Søde meloner skærer ikke, de er især 'grøn klatring', 'amerikansk ananas med rødt kød', 'amerikansk ananas med grønt kød' ...
Lunéville melon, rund eller oval, mørkegrøn, med oprindelse i det nordøstlige Frankrig, kan nå 2 kg med et ømt kød, og det har den særlige karakter at tilbyde stor modstandsdygtighed over for kulde og fugtighed, dette hvilket ikke er uden interesse!