Sten fyr ( Pinus pinea ) pinion fyr eller pinier fyr er en nåletræ, der er ganske genkendelig ved sin vane, der ligner en åben parasol, som om den var skabt til at give skygge. Men når den er ung, er den konisk og bliver kun tabelform med stærke grene med årene. Paraplyfuren er karakteristisk for middelhavshavne og landskaber, fordi den kræver meget varme, men den tåler også kulden godt, da den er hårdfør ned til -15 ° C.
Dens bark er orange-brun og revner i store grå pletter, der eksfolierer. Kvistene har samme farve. De ovale harpiksagtige knopper rejser sig som lys. Det stedsegrønne løv fornyes selvfølgelig hvert 3. eller 4. år. Den består af tynde nåle, der måler 12 til 20 cm lange, parvis i en kappe, fleksibel, i en smuk blank grøn.
Paraplyen fyr er monoecious. Aflange hankatte i fascinerende pigge adskiller sig fra bøjede ovoide hunkatte. Keglerne, keglerne eller pinjekerner er ovale og store i størrelse, de måler 8 til 15 cm lange og 7 til 10 brede, brune i farve og tager tre år at modne. De ikke-vingede frø, inde i en sort og hård skal, er spiselige: disse er pinjekerner , der bruges til bagning eller i salater. Vær forsigtig, de indeholder meget kalorier (686 kcal / 100 g), men er en kilde til fosfor, jern og essentielle fedtsyrer.
Paraplytræets træ er mindre harpiksagtig end den maritime fyr, som det ligner meget
- Familie: Pinaceae
- Type: stedsegrønne træ
- Oprindelse: Middelhavsbassinet
- Farve: lysegrønne nåle
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: oktober til april
- Blomstring: april-maj
- Højde: op til 30 m (bredde 6 til 12 m)
Ideel jord og eksponering til plantning af en paraply fyr i haven
Parasol fyr, der får sin oprindelse, accepterer tørt land godt. Det vil sætte pris på dyb, let, humusbærende, godt drænet, ret sur jord. Fuld sol er nødvendig ligesom varme. Det modstår godt mod havet, da stærk vind og spray ikke generer det.
Dato for såning og plantning af paraplyfyr
Det er om foråret, at du vil så paraplyen fyr under en kold ramme. I februar kan du udføre en podning af en sort.
Plantning vil være mere vellykket, hvis du gør det mellem oktober og april uden for frostperioden.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af paraplyfyr
I løbet af de første somre efter plantning skal du sørge for at vande godt, ændre og luge ved foden.
Høstning, konservering og brug af paraply fyr
Paraply fyr producerer de bedste pinjekerner, og høsten varer ganske lang tid efter en varm, tør sommer. Pinjekerner har den ulempe, at de ikke opbevarer godt og hurtigt harskner. Det kan opbevares væk fra lys, på et tørt sted.
Fyrnødderne bruges på mange måder: til bagning, i mynte, i pesto, i middelhavsopskrifter (tagine ...), i salater osv. Dens smag, der minder om mandler, er meget behagelig.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af stenfyr
Kampen mod den processionære larve kan blive en prioritet for at bevare din paraplyfur.
Placering og gunstig tilknytning af paraply fyr
Paraplyfyren tilbyder med sin karakteristiske vane en meget flot gengivelse i isoleret plantage, men den kan også bruges som en trægrænse eller i gruppe med andre træer til at danne en skovklædt lund.
Anbefalede sorter af Pinus til plantning i haven
Slægten Pinus er den vigtigste af alle slægter af nåletræer efter antallet af arter, den tæller (ca. 120) og af overfladen af plantagen, som den tæller på grund af dens intensiv anvendelse i skovbrug.
Ud over paraplyfuren ( Pinus pinea ), der ikke har nogen specifikke sorter, kender du nødvendigvis skotsk fyr ( Pinus sylvestris ), den maritime fyr ( Pinus pinaster ), men også den sorte fyr ( Pinus nigra ), Weymouth fyr ( Pinus strobus ) osv.