Fireweed (Epilobium) med naturlægemidler og kulinariske dyder

Ildvejen ( Epilobium ) vokser i underskoven, skovens kanter, rydningen af ​​højdeskoven. Der er omkring tredive arter i Europa, men det er frem for alt to flerårige ildgræs, der er interessante:

Småblomstrede pileurt ( Epilobum parviflorum ), urteagtige plante måler 30 til 40 cm (maksimum 80 cm) har små behårede blade, spydspids-formet og små bleg lyserøde blomster ikke over 8 mm i diameter.

Epilobum parviflorum har interessante dyder ved hypertrofi af prostata for at lette vandladning. Det er også en prostata decongestant. Ved infusion af 15 g tør plante pr. Liter er det nødvendigt at drikke 3 til 4 kopper om dagen. Anti-inflammatoriske og fordøjelsesmæssige dyder tilskrives det også.

lilleblomstret ildgræs (Epilobum parviflorum)

Willowherb eller laurbær af Saint Anthony ( Epilobium angustifolium ), meget højere, da den er ca. 1 m, kan genkendes ved sine lange smalle blade og dens klynger af blomster sammensat af lilla kronblade.

Epilobium angustifolium er kogt: unge skud, unge blade og blomster, alt smages. Stænglerne koges som asparges, men de kan også bruges i en risotto med små grøntsager. Dens smag er ret snerpende.

 fireweed eller St.Anthony's laurbær (Epilobium angustifolium)

  • Familie: Onagracées
  • Type: flerårig
  • Oprindelse: Europa
  • Farve: lyserøde, lilla blomster
  • Såning: ja
  • Skæring: ja
  • Plantning: forår
  • Blomstring: juni til september
  • Højde: op til 1 m afhængigt af arten

Ideel jord og eksponering for ildgræs

Fireweed har brug for kølig, veldrænet jord rig på humus, udsat for delvis skygge eller sol.

Dato for såning, opskæring og plantning af ildgræs

Fireweed kan sås under en kold ramme i marts-april, men du kan også lave urteagtige stiklinger om foråret. Den nemmeste måde er dog at gå og samle den i skovkanten.

Rådgivning om vedligeholdelse og kultur af ildgræs

Hvis du har mange af dem bag på din have, skal du skære ned falmede blomster inden blomstringen for at forhindre dem i at så igen.

Høst, konservering og brug af ildgræs

Lilleblomstret ildkål plukkes om sommeren og tørres til terapeutisk brug.

De unge skud af ildgræs opsamles inden blomstring, så de er mere ømme at spise.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af ildgræs

Snegle kan kravle på ildgræs og bide det som snegle.

Placering og gunstig sammenslutning af ildgræs

Foretrækker at finde det i naturen end at plante det i din have, fordi det kan blive invasivt, hvis dets frø spredes.

Anbefalede sorter af ildgræs at indsamle

De to mest interessante arter er netop blevet beskrevet, men andre kan også bruges i urtemedicin: bjergbrand ( Epilobium montanum ), lyserød ildblomst ( Epilobium roseum ), pilherb med rosmarinblade ( Epilobium rosmarinifolium ), pilherde ( Epilobium hirsuteum ) ...

Original text