Sammenslutningen af visse planter med hinanden gør det muligt at opnå gode høst og have en smuk køkkenhave ved at hjælpe gartneren med at begrænse eller endda undgå brugen af kemisk gødning og pesticider. Denne metode kaldeskammeratskab stammer fra observation og praksis; det er meget kontroversielt, men hvorfor ikke prøve det !!!
For at kombinere planter korrekt skal et par principper være kendt:
- Apiaceae (også kaldet Umbellifera) beskytter hinanden.
- Bælgfrugter beriger jorden med kvælstof. Det anbefales at forbinde dem med planter som tomater eller agurkurer, som har brug for dette bidrag.
- Liliaceae og bælgfrugter skal adskilles, fordi de ikke blandes godt.
Visse aromatiske planter kan takket være deres særlige lugt afværge eller endda fjerne skadelige insekter.
Nogle eksempler på at kombinere planter i haven
De hvidløg frastøder insekter i almindelighed. Det passer godt med gulerødder, rødbeder, jordbær og tomater. Plant aldrig hvidløg i nærheden af kål, bønner og ærter.
Den Dill beskytter gulerødder og agurker. Tøv ikke med at plante dem sammen.
Den basilikum er en stærk frastødende fluer og myg. Det passer perfekt til tomater, asparges, peberfrugter, peberfrugter, ægplanter.
Den hjulkrone tiltrækker bier, afskrækker snegle, biller reducerer, afviser tomat orme. Det er populært med kartofler, courgette, kål, jordbær, tomater.
Den Nasturtium tiltrækker bladlus (så er du bare nødt til at rive de nasturtiums og brænde dem), frastøder bugs fra zucchini og græskar. Det passer godt med radiser, courgette, kål, tomater.
Den kørvel reducerede invasionen af snegle.
Den lavendel frastøder bladlus.
De morgenfruer beskytter de fleste af dine planter (kartofler, tomater, asparges, bønner, kål) skadedyr. At plante i udkanten af din have.
Den Timian frastøder hvide fluer, kål og broccoli beskytter.
Andre anbefalinger til en "organisk" køkkenhave
Overvej at rotere dine afgrøder for at undgå formering af skadedyr og forarmelse af din jord.
Forsømm ikke vanding, hvis det er muligt, dryp med opsamlet regnvand.
Foreninger gunstige for køkkenhaven
- Hvidløg : rødbeder, jordbær, salat, gulerod, tomat
- Artiskok : bred bønne
- Asparges : bønner, persille, tomat
- Aubergine : grønne bønner
- Gulerod : porre, løg, salat, ærter, radise, tomat, buskbønne, purløg, koriander, scorsonere, rosmarin
- Selleri gren : porre, tomat, blomkål
- Knoldselleri : radise, rødbeder, ærter, bønner
- Purløg : gulerod, agurk
- Squash : majs, salat
- Brøndkarse : radise
- Sjalot : Rødbeder, jordbær, salat, tomat
- Spinat : rødbeder, jordbær, salat, rækkebønner
- Jordbær : borage, spinat, salat, buskbønne, tomat, timian
- Bønne : artiskok, majs
- Bønne : kartoffel, gulerod, agurk, blomkål, jordbær, aubergine, majs, kål, rødbeder, selleri, spinat, salte
- Salat : blomkål, dild, gulerod, radise, jordbær, agurk, squash, purre
- Lammesalat : porre, hvidløg
- Majs : kartoffel, agurk, squash, ærter, bønner
- Majroe : ærter, rosmarin, mynte
- Pastinak : løg
- Persille : asparges, tomat
- Purre : løg, tomat, gulerod, salat, selleri, lammesalat
- Ærter : majroe, agurk, gulerod, radise, majs, kartoffel, kålrabi
- Kartoffel : bønne, majs, kål, ærter, bredbønne, peberrod
- Radise : ærter, salat, gulerod, brøndkarse, spinat
- Tomat : hvidløg, løg, gulerod, asparges, selleri, purre, basilikum, persille
- Solsikke : agurk
Ugunstige sammenslutninger af køkkenhaven
- Absint : karve, salvie, anis, fennikel
- Hvidløg : ærter, bønner, bønner, linser
- Basilikum : rue officinale
- Rødbeder : rækkebønner
- Gulerod : roer
- Kørvel : radise
- Kål : jordbær, tomat, løg
- Kålrabi : bønne, tomat
- Agurk : kartoffel, tomat
- Squash : kartoffel
- Sjalot : Ærter, bønner, bønner, linser
- Fennikel : tomat, kålrabi, malurt, koriander, karve, bønner, ærter, skalotteløg
- Bønne : løg, hvidløg, skalotteløg, tomat, fennikel
- Salat : solsikke, persille
- Melon : agurk, squash
- Løg : ærter, bønner, bønner, linser
- Perry : porre
- Ærter : hvidløg, skalotteløg, løg, porre
- Kartoffel : tomat, squash, gulerod, løg, hindbær, sten, solsikke
- Radise : kervil
- Tomat : bønner, agurk, kålrabi, kartoffel, roer