Mange populære ordsprog anbefaler, at man venter på, at ishellige er gået, inden de transplanterer planterne i jorden. Ice Saints er dagene for St. Mamert (11. maj), St. Pancrace (12. maj) og St. Servatius (13. maj).
På trods af alt, skynd dig ikke ind i haven, for "Når Saint Urban er gået, er vindyrkeren beroliget" og "Mamert, Pancrace, Boniface er de tre ishellige, men Saint Urban holder dem alle i sin hånd." Det er den 25. maj!
Et fald i temperatur, der kan føre til en periode med frysning, kan stadig observeres indtil den 25. maj ... Så tålmodighed!
Ordsprog om Ice Saints
- Opmærksomhed, den første af ishelgenene, ofte holder du styr på det
- Før Saint-Servais, ingen sommer, efter Saint-Servais, ikke mere gelé.
NB: vi ser eller hører ofte om "Sainte Glace" eller "Saintes de Glaces", selvfølgelig er disse udtryk falske, de er faktisk "helgener" i det maskuline. Og hvad med "de fem is", der er vi helt næste!