Citron timian ( Thymus × citriodorus ) er en flerårig aromatisk plante, resultatet af en krydsning mellem almindelig timian ( Thymus vulgaris ) og falsk pennyroyal timian ( Thymus pulegioides ). Dens særlige er at give en behagelig citron duft, når den krølles bladene, som også mærkes under brugen til madlavning eller infusion. Dette fænomen skyldes den genetiske arv af citron timian, som vil producere bestemte essenser, men det har intet at gøre med terrænet, som nogle siger.
Ligesom de arter, hvorfra den kommer, er citron timian en sub-busk, men dens port er nedbøjet og danner meget kompakte tuer 20 til 25 cm høje med mellemstore grønne stedsegrønne blade på et par millimeter, mere afrundede end almindelig timian, ved midt i hvilke små lyserøde til lilla blomster blomstrer fra maj-juni. Blomsterne tiltrækker mange pollinerende insekter såvel som bier.
Ud over at være honningbærende tilbyder citron timian også fremragende hårdhed (-15 ° C), hvilket betyder at den kan bruges på kanten af et massiv eller sti.
- Familie: Lamiaceae
- Type: flerårig aromatisk plante
- Oprindelse: Middelhavsbassinet
- Farve: lyserøde til lilla blomster
- Såning: nej
- Skæring: ja
- Plantning: forår eller efterår
- Blomstring: Maj til juli
- Højde: 25 cm
Ideel jord og eksponering for citron timian
Citron timian dyrkes i fuld sol under særligt varme forhold i dårlig, stenet, ret kalkholdig, let, varm og godt drænet jord.
Dato for stiklinger, opdeling og plantning af citron timian
Da dette er en plante, der stammer fra et kors, anbefales ikke såning, fordi de nye forsøgspersoner muligvis ikke længere er trofaste mod moderplanten. Bedre at lave urteagtige stiklinger i juni eller lignificerede stængler i august eller september.
Det er også muligt at opdele en klump om foråret ved at vide, at foden efter et par år vil have for mange brunkulerede stængler, og det vil være mere rimeligt at ændre den. Forvent dig ved at adskille et lag, du har forberedt, eller som vil være spontant.
Plantning kan udføres om foråret eller efteråret ved at placere hver fod 30 cm.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af citron timian
Citron timian kræver ikke rigtig nogen vedligeholdelse, da det selv i tørke ikke har brug for noget!
Beskæring kan udføres om foråret, så nye skud udvikler sig, men pas på ikke at beskære de gamle stængler for meget, da de kan have svært ved at starte igen.
Høst, opbevaring og brug af citron timian
Citron timian høstes efter behov, men kan også tørres til lettere brug om vinteren: I dette tilfælde høstes den inden fuld blomstring og tørrer den hurtigt for at opbevare den i en kasse. jern.
Dens anvendelse er mere eller mindre den samme som almindelig timian, til smag madlavning samt til at fremstille infusioner med antiseptiske, antibakterielle og antitussive egenskaber.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af citron timian
Citron timian har ingen specifikke sygdomme eller skadedyr.
Placering og gunstig tilknytning af citron timian
Det er en plante, der dyrkes på grøntsagshavens aromatiske firkant, men også på grænsen, i sten og også i potter (uden at lade vandet stagnere i underkoppen!) På en altan eller en terrasse.
Anbefalede sorter af citron timian til plantning i haven
Der er mere end 350 arter af timian i alt, og citron timian findes i forskellige varianter såsom Thymus x citriodorus 'Argenteo-variegata' med broget løv af sølvfarvede refleksioner, Thymus x citriodorus 'Aureus' med grønt og gyldent gul løv, Thymus x citriodorus 'Silver Queen' med grønt løv flettet med creme, Thymus x citriodorus 'Prostata' meget krybende, der følger jordens lindring og er derfor velegnet til brug som bunddække, især i stenlag ...