Hvem kan ikke lide jordbær? Få mennesker, især da de varsler gode dage. Som et resultat er det svært at forestille sig at skabe en køkkenhave uden at give et bræt jordbær. Kun hvordan vælger man de bedste sorter blandt mere end 600 eksisterende?
Hvornår skal jeg plante jordbær?
Vælg et solrigt rum, da kun frugter fulde af sol vil være meget søde og behageligt duftende. Jorden skal være rig, humus, godt drænet og ret sur. Spred kompost i en højde på ca. 5 kg / m². Mellem blomstring og frugtdannelse er det bydende nødvendigt at have jorden mulket.
Bemærk, at jordbær vil give et godt kammeratskab med radiser, kålrabi, spinat, nyrebønner, løg, hvidløg, purre ; desuden vil sidstnævnte og alle alliaceae begrænse formeringen af forme, som jordbær er følsomme over for.
For at få jordbær fra det første år skal du plante jordbærene om efteråret (slutningen af august til begyndelsen af oktober) uden at begrave hjertet, placere fødderne 30 til 40 cm fra hinanden og holde 50 cm mellem hver række. De vil være i stand til at slå rod ordentligt hele vinteren, da jordbær under alle omstændigheder ikke frygter frost. Gentagelsesvarianterne og "fire årstider" -varianterne kan dog plantes om foråret (marts-april) for at drage fordel af jorden, der begynder at varme op.
De bedste sorter af jordbær
Gariguette jordbær
Den Gariguette er den tidligste af de jordbær, men det er ikke opløftende. Med sine frugter, der vises i begyndelsen af juni, kan vi lide det på grund af dets meget gode smagskvaliteter. Det kan genkendes af sin koniske form, sin rød-orange farve og dens bløde, saftige og smarte kød.
Jordbærfavette
Den Favette har nyreformede frugter, som er høstet i maj eller endda i april i det sydlige Frankrig. Den stiger kun i frugtbar jord.
Gorella jordbær
Den Gorella modnes slutningen af juni begyndelsen af juli. Det er ikke opløftende, men det er meget energisk og produktivt med en lækker smag, der kan variere fra år til år. Det kan ikke lide kalkholdige jordarter og et for varmt klima.
Belrubi-jordbæret
Det Belrubiproducerer store frugter i juni, koniske og langstrakte i form. Jordbær er søde og faste, perfekte til syltetøj eller frysning. Det er ikke opløftende. Vær forsigtig, den er følsom over for meldug.
Mara des Bois jordbær
Den Mara des Bois er et opløftende sort, der producerer fra slutningen af juni til september, lille mørk rød frugt, koniske og langstrakt, med bud kød og en meget bestemt smag af vilde jordbær. Den er ideel til haven.
Ostara jordbær
Den Ostara er et jordbær op meget stærk, som vil give mellemstore frugt fra juni til frost. Jordbær er ret runde, seje med en smag smag. Vær forsigtig, hun frygter tørke.
Rabunda jordbær
Den Rabunda er stigende, den producerer også frugt fra juni til frost. Dens frugter er ret store, kødet er ømt og meget sødt. Denne jordbærplante er ikke bange for varme, den er meget produktiv og er resistent over for sygdomme.
Dronning af dalen jordbær
Den Dale Dronningen hører til den kategori af "Strawberry Four Seasons" med små aflange frugter rigelige og velduftende. Det går tilbage fra juni til frosten. Hun foretrækker at være i skyggen.
Husk, de bedste sorter er sommer, ikke forår!