Ribs er en lille, rustik og busket busk, der måler lidt over 1 m høj. Dens løvfældende blade på 5 til 10 cm skæres i 3 tandede lapper, og de er aromatiske.
En meget diskret blomstring er født, der afslører små klynger af gulgrønne blomster, som snart bliver til klynger af små røde bær. Korender er meget tangy røde frugter, der er meget rige på fiber, som generelt bruges til fremstilling af syltetøj og gelé.
- Familie: Grossulariaceae
- Type: flerårig
- Oprindelse: Europa og Nordafrika
- Farve: gulgrønne blomster
- Skæring: vinter
- Plantning: efterår
- Blomstring: Marts, april
- Høst: slutningen af juni til august
- Højde: ca. 1 m høj
Ideel jord og eksponering til plantning af en solbær i haven
Stikkelsbær kan lide godt drænet, kiselholdig og ikke for kalkholdig jord. En klar eller halvskygget eksponering passer perfekt til det.
Plantningsdato og stiklinger af solbær
For at formere ripsen går man over til tørre træstiklinger om vinteren.
Board for vedligeholdelse og dyrkning af solbær
Hæl (pas på ikke at beskadige foden eller rødderne) og mulch jorden.
For at afbalancere og styrke buskens grene, skal du befri den i februar for alle grene ældre end 3 år.
Høst, konservering og anvendelse af solbær
Afhængig af sorten finder høsten sted mellem slutningen af juni og august. Korender kan kun opbevares i køleskabet i et par dage. Du spiser dem i gelé, coulis, sirup, sorbet eller tilsat i en frugtsalat for eksempel.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af korender
Bladlus, meldug, stikkelsbærslyngen, der er en larve.
Placering og gunstig tilknytning af solbær
Stikkelsbær kan være en del af din gårdhaveplantage, da den klarer sig godt i potter fra cirka tre inches dyb, men den vil frugte meget bedre i jorden i haven: 2 til 3 fod er tilstrækkelig. da de kan give 5 til 8 kg frugt pr. plante.
Anbefalede sorter af ribs til at have smuk frugt
Der er forskellige sorter af solbær, blandt hvilke de tidlige som Jonkheer van Tets med meget røde og tangy frugter, men følsomme over for meldug, produktiv Junifer og let at dyrke, rød Versaillaise ideel til marmelade, juli-sorterne med Rolan , meget resistente mod sygdomme, hvid Versaillaise med gennemskinnelige, tangy hvide frugter, og til sidst de sene med Gloire des sablons med lyse lyserøde frugter behageligt søde og duftende.