Næb ( Brassica rapa syn. Brassica napus ) er en toårig rodgrøntsag, der alt for ofte ikke kan lide, uden tvivl fordi den efterlader dårlige minder, når den er hård og fibrøs, når det er nok at spise den ung og øm.
Dens blade danner en rosetbuk 20 til 40 cm høj. De er petiolate, obovate, med ret grove hår. Blomsterstanden, der vises i det andet år, består af små gule blomster med 4 kronblade, der tiltrækker bier: den kan nå 60 cm i højden.
Den kødfulde rod er sfærisk, langstrakt eller flad, hvid, gul eller purpurfarvet. Med sin søde smag er majroe en meget interessant grøntsag ud fra et diætmæssigt synspunkt: den er lav i kalorier (17 kcal / 100 g), rig på vitamin C, B5, B6, calcium, kalium, fiber, sporstoffer (jern, zink, kobber, svovl, mangan).
Det blev forbrugt dagligt før kartoffelens udseende. Rødderne spises kogte, rå, revne eller i en suppe. Bladene er også spiselige og kan spises unge, som spinat.
Man skelner mellem forårrober og vinterroger beregnet til opbevaring.
- Familie: Brassicaceae
- Type: toårig grøntsag
- Oprindelse: Centraleuropa, Middelhavsområdet, Vestasien
- Farve : hvide, gule eller lilla rod / gule blomster
- Såning: ja
- Plantning: såning fra marts til august
- Høst: 6 til 10 uger efter såning
- Højde : maksimalt 40 cm
Ideel jord og eksponering til voksende majroe
Roen kan lide en eksponering for solen, men delvist skyggefuld om sommeren, fordi den store varme gør roen hul og fibrøs. Det sætter pris på frisk, let, humus og frugtbar jord.
Rødsåningsdato
Til forårs- og sommerrober er det muligt at så under rammer i februar eller fra marts i jorden til juni. Til vinterrober skal du så i juli og august.
Så helst i aftagende måne, dæk frøene let og tamp. Så i rækker 20 til 30 cm fra hinanden. Overvej at fortynde planterne til 10 cm, når der dannes 2 eller 3 blade.
Tip: Når du lufter dine majroe planter, kan du spise de plukkede kimplanter som spinat.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af majroe i køkkenhaven
Vand meget og regelmæssigt, så jorden forbliver frisk, ukrudt, hakke. Tøv ikke med at bringe kompost til jorden for at berige jorden, fordi majroe er grådig i humus.
Roen er udmattende for jorden, det er nødvendigt at vente 3 eller 4 år, før den lægges tilbage på samme sted.
Høst, konservering og anvendelse af majroe
Høst majroe efter behov. Du kan opbevare de tidlige grøntsager i cirka en uge i dit køleskabs skarpere, mens vinterroberne holder hele vinteren i tørt sand på et mørkt og køligt sted.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af majroe
Majroge, loppebille, snegle, næb brok, dunskimmel, hvid rust, sort majsrot, skæreorm og hvide orme, opal silve, majroe bladorm (grønne larver), sawfly er de angreb, som roen kan lide.
Gunstig planteforening med majroe
Dild, gulerod, selleri, bønner, salat, ærter, tomat er gode ledsagere til majroe. Du kan også plante aromater (timian, rosmarin, hyssop, citronmelisse) mellem rækkerne af majroe for at holde loppebiller og fluer væk fra majroe.
Varianter af majroe anbefales til plantning i haven
Du har valget mellem forskellige former (lang, halvlang, rund eller flad), forskellige farver (hvid med lyserød krave, rød eller lilla ...) og forskellige sorter (forårets og vinterens).
Blandt de tidlige grøntsager har du 'demi-long de Croissy' majroe , cylindrisk, hvid, klassisk, den 'flade røde Milano' majroe , tidlig, 'Nancy' majroe , rund, hvid med en lilla krave, tidligt. .
For bevaringsvarianter: Oplev 'des Vertus Marteau' majroe , lang, hvid, øm, den 'gyldne kugle' majroe, den 'hårde vinterhvide' majroe , konisk, hvid ...