Burdock ( Arctium lappa ) er en af de planter, der vokser i naturen på forladte steder og især ødemark. Ofte betragtet som et ukrudt med sine lange og dybe rødder, er det dog de samme rødder med blomsterstænglen, der indtages i Japan, og værdsat for deres lille smag, der minder om artiskok. I landet med den stigende sol kalder vi burdocken "Gobo".
I urtemedicin bruges burdock for sine dermatologiske egenskaber mod acne, psoriasis, eksem eller koger for eksempel: det hjælper derfor med at skabe smuk glødende hud! Derfor kaldes det også "mølgræs".
Dens blade ser lidt ud som rabarber: de måler 35 til 50 cm. Nedenunder er de fløjlsagtige hvide, mens toppen er lysegrøn. Om sommeren blomstrer lyserød-lilla blomsterhoveder omgivet af kroge skovle. Frugterne hænger overalt, på katte- eller hundehår, på tøj, lidt som "Velcro" og spreder dermed deres frø lidt længere ...
- Familie: Asteraceae
- Type: toårig
- Oprindelse: Frankrig
- Farve: lyserød-lilla blomster
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: forår
- Blomstring: sommer
- Højde: op til 2 m
Ideel jord og eksponering til plantning af burdock
Burdock vil sætte pris på en rig, dyb, temmelig tung og humusjord med en solrig eller delvis skyggeeksponering. Det vil tilpasse sig godt til alle miljøer!
Dato for såning og plantning af burdock
Hvis du virkelig vil installere burdock i din køkkenhave, udføres kimplanterne på plads, enten om foråret eller i september. Du kan også dele en klump.
Board for vedligeholdelse og kultur af burdock
Ingen særlig vedligeholdelse skal planlægges, undtagen at fjerne de tørre stængler i slutningen af sæsonen og især at skære blomsterne for at forhindre dem i at producere frø, der vil frø igen overalt i haven.
Høst, konservering og anvendelse af burdock
Brug en spadegaffel for at nå og trække roden dybt ud. Når roden oxideres med det samme, skal du straks lægge den i vand. Du kan forbruge det som salsify.
Rødderne, blomster og blade bruges til afkog eller infusion for at lindre fordøjelsessygdomme såvel som som et rensemiddel.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af burdock
Snegle værdsætter især burdock.
Placering og gunstig tilknytning af burdock
Det er ikke rigtig en plante, der dyrkes i haven: foretrækker at samle den på landet under dine gåture.
Anbefalede burdock-sorter til plantning i haven
Den større burdock ( Arctium lappa ) er den, der dyrkes, mens den lille burdock ( Arctium minus ), som ikke overstiger 1 mi højden, hovedsagelig findes i naturen, men den indtages lige så meget. Tomentosen eller den hårede burdock ( Arctium tomentosum ) ligner den større burdock, men dens hoved er skævt, som om et edderkoppevæv havde vævet sig ind i det.