Som hvert år i slutningen af sommeren ankommer den økologiske gartnerdagbog i boghandlernes hylder. For 2016 har dagsordenen besluttet, at det bliver hønsens år: en god idé, da disse husdyr i stigende grad installeres i vores haver for at producere æg, men også for at genbruge en del af husholdningsaffaldet.
Alle vigtige kalenderoplysninger til gartneren
Dag for dag med en ugentlig præsentation på en dobbeltside angiver denne dagbog det væsentlige arbejde, der skal udføres i haven uden at glemme at huske de teknikker, der skal bruges, datoerne for såning, plantning og høst for de forskellige planter, der pynter vores haver: frugt, grøntsager, blomster, aromatiske urter.
Det er klart, at en meget lærerig månekalender hjælper dig med at sætte alle chancerne på din side for dine plantages succes.
I slutningen af dagsordenen finder du ud over et utal af nyttige adresser en påmindelse om de gode kombinationer af planter, dyderne ved de forskellige materialer, der skal komposteres, de forskellige grønne gødnings egenskaber, de naturlige behandlinger, etc ...
Al denne dokumentariske del går til Antoine Bosse-Platière , journalist for tidsskriftet Les 4 Saisons du jardin bio , og informeret økologisk gartner.
Hvorfor høneåret?
Faktisk kan spørgsmålet opstå, men at have valgt høna som tema for året 2016 har intet at gøre med nogen kinesisk kalender! Det var frem for alt et spørgsmål om at sætte fokus på disse uadskillelige dyr i haven. Rådgivning om ly, fodring og pleje af dem vil blive givet dig hele året rundt: nyttigt, hvis du allerede har et par høns, incitamenter, hvis du stadig er tøvende med at have et mini hønehus!
Alle de økologiske kyllingeavlsteknikker, der er registreret i denne 2016-dagbog, er leveret af Michel Audureau, der har opdrættet sin gård i Center-regionen i mange år og dermed akkumuleret enestående erfaring med forvaltningen af disse gallinaceae.
Som altid tilbyder den økologiske gartners dagsorden en meget behagelig æstetik i løbet af ugerne: det er Joël Valentin , naturforskermaler, der "tog en bid" af alle høner og planter, der illustrerer hver af siderne.
(Living Earth Editions - 14. august 2015 - € 12)