Kommer fra Mellemamerika, især Mexico, er avocadotræet ( Persea americana ) et eksotisk træ, der vokser i subtropikken. Det understøtter ikke temperaturer, der falder under 4 °: Derfor dyrkes det ofte uden for disse varme regioner som en indendørs plante. I sit naturlige miljø kan dette træ, der kan nå ti meter, let identificeres ved sin bagagerum med grålig revnet bark.
Dens frugt, avocado, ligner en pære i form. Dens bløde og cremede smag er meget værdsat i den kulinariske tilberedning af forskellige og varierede salater. Madagaskere og brasilianere bruger det også til dessert, drysset med sukker. Avocado har også kosmetiske dyder, fordi denne frugt anvendes i hovedbunden, fugter den og hjælper samtidig med regenerering af hårfibre. Bare spis og brug papirmassen; hvad angår resten, i modsætning til rygter, er avocadostenen ikke spiselig!
- Familie: Lauraceae
- Type: træ og stueplante
- Oprindelse: Mexico og Mellemamerika
- Blomsterfarve: gulgrøn
- Såning: ja
- Skæring: nej
- Plantning: forår eller efterår
- Høst: hele året rundt
- Højde: 10 til 15 meter
Ideel jord og eksponering til potteavocadodyrkning
Med god soleksponering foretrækker avocadotræet neutrale, frugtbare, fugtige og temmelig lerjord.
Dato for såning, plantning og omplantning af avocadotræer
Såning skal ske i en varm og fugtig atmosfære i den varme sæson.
Plantning af avocadokerner udføres til indendørs dyrkning. Sæt kernen tilbageholdt af 3 tændstikker i et halvt glas vand peg opad. Plant den i en gryde med pottejord, når den har lavet rødder.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af avocado
At være et subtropisk frugttræ, blandes avocado slet ikke med kulden. Husk at beskytte frugttræet mod frost om vinteren.
For pottekulturer skal du klemme den regelmæssigt for at styrke dens forgrening, så avocadotræet ikke vokser helt op.
Høstning, opbevaring og brug af avocado
Avocado modner ikke på træet, men kun når den plukkes. Det kan derfor plukkes og opbevares, indtil det modnes ved stuetemperatur, i en grøntsagsskuffe eller i køleskabet.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af avocadotræer
Avocadotræet er meget sygdomsresistent.
Placering og gunstig sammenslutning af avocado
Avocado dyrkes i en gryde eller i en beholder, der skal placeres på verandaen eller i huset.
Anbefalede varianter af avocado
Dybest set finder du Persea americana , typen, og Persea americana 'hass ', mere smagfuld.