Haver i Abbey of Port-Royal des Champs - Yvelines (78)

Haverne ved Abbey of Port-Royal des Champs i Magny-les-Hameaux (78) giver dig mulighed for at opdage rammen om en frugtplantage, som den blev designet i det 17. århundrede.

Plantager i klosteret Port-Royal des Champs

Robert Arnaud d'Andilly, daværende gartner, forfatter af "Måden at dyrke frugttræer" besluttede i 1646 at oprette en frugtplantage på omkring tres ar for at opnå bedre frugt. For at gøre dette foretog han forskellige eksperimenter såsom podning af pæretræer på kvædeplanter, hvilket gør små træer med et højt udbytte eller trellising af espalier træer mod væggene, så de bliver mere udsat for solen. .

Plantager i klosteret Port-Royal des Champs

I 1999 blev der fundet 18. århundredes planer i museets arkiver, som gjorde det muligt at genplantes på samme sted de daværende pæresorter, frugter med lang konservering, hvilket kræver, at madlavning omdannes til syltetøj. , kompotter og kandiserede eller tørrede frugter.

Ud over kernetræerne (pæretræer, æbletræer, vinstokke, figentræer) inkluderer frugtplantagen også stentræer som fersken, abrikos og blomme (mirabelle, blomme og Reine-Claude) ført i espalier.

Siden oprettelsen har frugtplantagen ikke kendt nogen gødning eller kemikalier, men kun naturlige elementer (gødning, halm, kompost, brændenælde, comfrey ...).

Frugtplantagen vedligeholdes nu af foreningen Friends of Dehors i forbindelse med de refererende netværk fra Apple Crunchers og King's Vegetable Garden i Versailles.

Haver i klosteret Port-Royal des Champs

Fra oprettelsen i det 13. århundrede havde klosteret Port-Royal des Champs utilitaristiske haver, ligesom alle klostreområder: køkkenhave, mad, medicinsk have, helbredelse, blomsterhave, blomster til alteret.

Haver i klosteret Port-Royal des Champs

Lidt efter lidt voksede klostrets haver i det 17. århundrede, men ud over traditionen med havearbejde fra munkene blev Port-Royal en reference med hensyn til eksperimentering og skabelse af moderne havebrug, omkring gartner Robert Arnauld d'Andilly

Da klosteret blev forladt i begyndelsen af ​​det 18. århundrede, oplevede haverne og frugtplantagen en dårlig periode, indtil midten af ​​det 19. århundrede, da ny landskabspleje af haver på stedet af Port-Royal blev foretaget i form af anlagte parker, eller romantiske engelske haver.

I dag strukturerer udviklingen fra det 19. århundrede stadig haven i Port-Royal des Champs. "Utilities Gardens" danner et sæt uddannelsesmæssige og stemningsfulde haver, oprettet i 2001, i forbindelse med lokale foreninger, uddannelsesmæssige og medicinske netværk. Haver omkring den medicinske tradition er også genskabt fra 2010 på stedet for klosteret.

Praktisk information :

Port-Royal des Champs

Route des Granges

78114 Magny-les-Hameaux

Telefon. : 01 39 30 72 72

E-mail: [email protected]

Websted: www.port-royal-des-champs.eu

Åbning:

Den Museet webstedet er åbent hver dag undtagen tirsdag:

  • Lavsæson (1. november til 31. marts), hverdage kl. 10 til kl. 12 og kl.

    Lørdage, søndage og helligdage fra 10.30 til 18.00;

  • Højsæson (1. april til 31. oktober), hverdage kl. 10.30 til 12.30 og kl. 14-18.

    Lørdage, søndage og helligdage fra 10.30 til 18.30

Det sted, hvor ruinerne af klosteret er kun åben på lørdage, søndage og helligdage (undtagen tirsdag).

  • Lavsæson (1. november til 31. marts) fra kl. 13 til kl.
  • Højsæson (1. april til 31. oktober) fra kl. 13 til kl.

Og resten af ​​ugen kun til grupper efter aftale.

Priser:

  • Fuld pris: 4,50 €
  • Nedsat pris: 3,00 €
  • grupper: € 4,00 (mere end 10 personer)
  • Park: 1,00 €
  • Gratis for personer under 26 år, arbejdsløse, arbejdslærere, visse kategorier af studerende, handicappede, der har Cotorep-kortet osv. Modtagere af nedsættelse eller gratis adgang skal fremlægge bevis.
  • Gratis på stedet for ruinerne.

  • Gratis for alle, den første søndag i hver måned.

© Museum for Port Royal des Champs