Ferskentræet er et frugttræ, der skal beskæres for at fjerne døde grene, ellers reduceres dets forventede levetid kraftigt. Beskæring udføres i to faser: en træning beskæring og en frugtning beskæring , fordi de grene, der har båret ferskner, dør lige efter, og de kommende frugter bæres af nye kviste.
- Ferskenskultur
- Dyrkning af nektarin
De forskellige grene af fersken og nektarintræ
Ferskentræet har to slags knopper: bladknopper eller træøje, der er fine og spidse, og blomsterknopper, der er afrundede. For at beskære korrekt skal du vide, hvordan man skelner mellem de forskellige grene:
- buket maj: svag og kort gren med kun en bladknop og 4 eller 5 blomsterknopper. Disse blomsterknopper skal fjernes, så træets øje giver en mere kraftig gren.
- krøllede: grene er ikke særlig kraftige med blomsterknopper i hele længden og et gevirrige øje øverst. Det holdes for at bære frugt og skæres det følgende år.
- træ gren: den bærer ikke blomsterknopper. Trim over det andet øje.
- blandet gren: den har blomsterknopper og bladknopper. Rør ikke ved det.
- grådig gren: bærer kun træøjne, hvilket forklarer dets kraft, fordi det udmatter træet uden at give frugt. Trim det efter det fjerde øje fra basen.
Træning beskæring af fersken eller nektarin
Formationsstørrelsen opretholder balancen i rammen, antallet af arrangementet og hældningen af hovedgrene. Det gøres efter frugtning og gør det muligt at rengøre ferskentræet.
Hvis det er et ferskentræ i form af en espalier, er det nødvendigt at fjerne de to udvidelser af tømrergrene til 30 cm på det ene øje forfra eller fra siden. Således opnår du sporer, det vil sige kviste, der er beregnet til at bære frugt, regelmæssigt på tømrergrene. Hvert år skal du gøre det samme.
Hvis du har et bægertræ, det vil sige med grene arrangeret regelmæssigt på stammen, kommer beskæring til at holde denne klare form, hvilket efterlader en lysbrønd til at dannes midt i grenene og tilbyde frugterne til ved hånden.
Hvis træet er fritformet med høj stilk eller halvstamme, skal du skære dødt træ og grene, der starter lodret for kraftigt (disse er grådige). Opbevar kun 3 til 5 tømrergrene.
Frugtestørrelse af fersken eller nektarin
Frugtbeskæring har til formål at tvinge træet til at producere frugt, der fordeles godt på dets grene. Det gøres i januar-februar, lige før vegetationens start, og fjerner mellem 50% og 75% af grenens volumen.
Da de grene, der bærer frugt, dør det følgende år, skal denne gren fjernes lige over den anden gren ved bunden, så snart høsten er færdig, især på de trænede former.
Du rydder midten af træet, så frugterne modnes i solen ved at fjerne grenene, der udvikler sig indad.
Princippet er at holde grupperne af hævede knopper til stede i bunden af kviste, fordi det er dem, der giver blomster og derefter frugt.
Derefter bliver du nødt til at foretage yderligere operationer såsom spirende, klemning, beskæring i grønt (beskæring af skud med fire eller fem blade over fersknerne for at koncentrere saften i frugterne) og udtynding af frugterne.