Den søde kartoffel ( Ipomoea batatas ) er en oprindeligt eksotisk grøntsag, der i dag er blevet meget populær. Med sine krybende og snoede stængler, der får det til at ligne bindweed, kan den søde kartoffel begge dyrkes i køkkenhaven, mens den vælges til at lave en ny og original husplante. Da dette er en ikke-hård kold flerårig plante, er det bedre for køkkenhaven at overveje at plante den i haverne i syd og nyde et helst middelhavsklima.
- Se sød kartoffelafgrødeark
Hvornår skal man plante den søde kartoffel?
Den søde kartoffel er en knoldrig flerårig plante, der ikke kan sås, men formeres ved plantning af knoldene. Da hun kan lide at tage sin tid, når vores varme sæson er relativt kort, skal vi være kloge for at spare lidt tid i slutningen af vinteren. Der er to trin, der skal overholdes:
- i marts, eller endda før, varmt, indendørs,
- i maj til installation på plads, når risikoen for frost er overstået.
I regionerne nord for Loire tilrådes det at beskytte fødderne mod kulde med mulching og hilling så hurtigt som muligt ved at installere dem i en beskyttet og solrig situation.
For jorden er den søde kartoffel krævende: en frugtbar jord, rig på humus, løs, dyb, lys er nødvendig, som er meget forskellig fra kartofler! Her skal du tage dig tid til at forberede jorden godt.
Gartnere med månen vil se på månekalenderen for at vælge en "rod" -dag med en aftagende og aftagende måne.
Hvordan plantes den søde kartoffel?
Under den første plantningsfase, i marts, skal du tage en smuk søde kartoffelknold, der er købt 7-8 cm lang, købt på markedet og placere den lodret med den let spidse del i bunden i et glas vand. skift vand regelmæssigt og berør kun vandet på 1 cm. Du vedligeholder det ved at stikke det med 3 tandstikkere, som det er almindeligt for avocadogropen.
Det er også muligt at lægge denne knold, sunket af en tredjedel, i en blanding af pottejord og kompost, som skal holdes fugtig. For at opnå flere planter kan knolden skæres i stykker, der placeres og let sænkes ned i jorden på deres afskårne del (den del, der er dækket med huden på toppen). Underlaget skal altid forblive fugtigt uden at være mættet med vand.
Begge metoder kræver varme, for eksempel foran et godt udsat vindue. Du skal bare vente: skud vises hurtigt.
Når disse unge stængler er ca. 10 cm, kan du tage dem og passe på at holde en let knoldhæl. Plant dem i individuelle potter.
Det andet trin i maj kræver godt forberedt jorden: Installer hver søde kartoffelplante, der er vokset godt, afstand dem 40 cm fra hinanden og hold mindst 70 cm mellem hver række. Mulch jorden for at holde den frisk, men pas på angreb fra snegle og snegle, der er glade for unge planter.
Hævning kan være nødvendigt for at holde jorden løs. Vanding er nødvendig, hvis tørre staver vedvarer, selv om efteråret før søde kartofler tuberose og er klar til høst i oktober eller november.
Hvordan har man en stueplante sød kartoffel?
For at få en indendørs plante kan du blot følge kultiveringen i et glas vand: når skuddene har udviklet sig så godt som rødderne, kan du plante knolden ved at synke den halvt til 2/3 i en gryde fyldt med pottejord. Smukke twining stængler vil dannes.