Ananas, hvis oprindelse er Sydamerika, er en af de eksotiske frugter, der findes i alle butikker til en relativt lav pris, ofte fra Costa Rica eller Elfenbenskysten. . Planten, der producerer frugten, er en urteagtig flerårig plante, der danner en tuft op til 1,5 m høj med rosetblade, grøngrå, tilspidsende, men tornet i kanterne, buet ved deres spidser.
Blålig-lyserøde ovale blomster op til 30 cm lange, vises om sommeren, beskyttet af orange skovle. De vil hver give en frugt, der består af en skræl i skalaer.
For at smage det er det nødvendigt at fjerne denne skorpe såvel som hjertet, ofte hårdt, for kun at have kødet, gul, saftig, syrlig og sød på samme tid.
Ananas er rig på sukker, vitaminer, fibre, jern, kalium og carotenoider. Bromelain det indeholder er et proteolytisk enzym, der fremmer fordøjelsen. Vent ikke på noget og glem alt om ananas vægttab metode!
- Familie: Bromeliad
- Type: flerårig
- Oprindelse: Paraguay og Sydamerika
- Farve: lyserøde, blålige, lilla blomster
- Såning: nej
- Skæring: ja
- Plantning: forår
- Blomstring: sommer
- Højde: op til 1,5 m
Ideel jord og eksponering til plantning af ananas
Ananas har brug for en let, godt drænet, humusrig, fibrøs jord med udsættelse for sol og varme (minimum 15 ° C).
Stiklinger af ananas og plantedato
Ananas indeholder næsten ingen frø, da den bestøves af kolibrier, så den formeres lettere ved at opdele afkom, så snart de når omkring tyve cm. Eller ved stiklinger fra kronekronen, der er over frugten: skær den rent, fjern resterne af blæksprutte såvel som den første krone af blade og plant i en gryde, der indeholder en blanding af sand og pottejord; efter et par uger vil rødderne være dannet, og planten vil begynde at udvikle sig.
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af ananas
Uden for troperne er det meget sjældent at have frugt. Derefter dyrkes det hovedsageligt som et husplante.
Høst, konservering og anvendelse af ananas
Plukning af ananas sker ved at skære lige under frugten, så snart den begynder at farve og lugte. Dog frugter, der rejser lang tid med båd, plukkes i god tid før modenhed.
Ananas sygdomme, skadedyr og parasitter
Mealybugs er ananas fjende.
Placering og gunstig tilknytning af ananas
Det er en plante, der dyrkes i en gryde eller i en beholder indendørs.
Anbefalede sorter af ananas til plantning i haven
Der er forskellige arter og mange sorter. 'Victoria' eller 'Queen' er den sødeste og mest duftende, men det er den 'Smooth Cayenne', der er mest almindelig i vores hylder, selvom den er fast, ret fibrøs og ret sur. I Guadeloupe er flaskeananas den sort, der dyrkes.