Forårsløg eller cive: såning, plantning, dyrkning og vedligeholdelse

Forårsløg ( Allium fistulosum ) er en aromatisk urteagtig plante, der kan være hjemmehørende i Kina, men som vokser spontant i Sibirien. Det er flerårigt, men ofte dyrket som en årlig eller toårig. Fra den første frost forsvinder den, men dukker op igen det følgende forår.

Dyrkning af rødløg eller Cive, aromatisk fra køkkenhaven

Det får mange navne afhængigt af regionen: chiboule, civat, hvidløg, spansk løg, vinterløg, klipløg ... Det bør ikke forveksles med purløg, hvis blade er tyndere og mildere smag.

Forårsløg producerer ikke rigtig pærer, men hævede dele og danner en tuft med sine mange grønne blade, cylindriske og hule. Den blomstrer om sommeren i det andet år på lange, fibrøse stængler, men dens hvide blomster i sfæriske paraplyer er hermafroditiske.

Det er rig på C-vitamin og indeholder også vitamin A og B samt calcium, jern, fosfor, kalium og natrium. Det har antiseptiske, aperitif, fordøjelses- og vanddrivende egenskaber.

  • Familie: Liliaceae
  • Type: løvfældende flerårig
  • Oprindelse: Kina, Sibirien
  • Farve: hvidlige blomster
  • Såning: ja
  • Skæring: nej
  • Plantning: forår eller efterår
  • Blomstring: juni til september
  • Høst: fra forår til koldt
  • Højde: 30 til 60 cm

Ideel jord og eksponering til plantning af forårsløg i køkkenhaven

Civen er plantet i frugtbar og kølig jord, men ikke for fugtig med solrig eksponering.

Dato for såning, opdeling og plantning af forårsløg

Du kan så på plads i marts-april ved at begrave frøene lidt og fylde dem med en rive. Du bliver nødt til at tynde planterne ud for at holde 10 cm fra hinanden. Det tager cirka 3 måneder at starte høsten efter såning.

Det er også muligt at opdele tuerne i marts eller oktober, hvilket er gode tidspunkter for plantning, hvis du køber planter i potter.

Rådgivning om, hvordan man plejer og dyrker forårsløg

Du bliver nødt til at være omhyggelig med ikke at lade foden blive tilgroet af ukrudt, og så bliver du nødt til at vandre regelmæssigt om sommeren for at opretholde kvalitetsløv. Skær stilkene til 1 cm fra jorden mindst hver måned, selvom du ikke har brug for dem i køkkenet, vil dette give mulighed for at have smukke blade og forhindre den blomstring, der trækker planten.

For at opretholde kraftige planter er det tilrådeligt at grave planterne op fra tid til anden for at opdele dem og genplante pærerne, der er godt forsynet med rødder.

Høst, konservering og brug af forårsløg

Løget skæres efter behov ved at indtage det hurtigt bagefter. Det bruges til at smage visse saucer, men også salater, omeletter, grøntsager og mange asiatiske retter ...

Sygdomme, skadedyr og parasitter hos forårsløg

Scallions er ikke modtagelige for sygdom eller skadedyr.

Placering og gunstig tilknytning af forårsløg

Scallions vil være en god ledsager til gulerødder, men de vil forstyrre den gode vækst af bælgfrugter. Den kan finde sit sted med få meter i enhver kantsten.

Anbefalede sorter af forårsløg til plantning i haven

Den almindelige løgsløg ( Allium fistulosum ) findes i forskellige sorter; Blandt de mest almindelige, lad os citere forårsløg 'Commune Rouge' , meget hårdfør (-13 ° C), forårsløg 'Blanche Hâtive', der producerer tidligt men forsvinder om vinteren, forårsløg 'Winterhecke', der understøtter ned til -15 ° C .

Der er også den kinesiske løg ( Allium tuberosum ), højere, med løg og en smag, der ligner hvidløg, og løgsløg ( Allium lusitanum ) med sine meget hævede rødlige løg, der kan erstatte skalotteløg.