Plantning af skalotteløg: hvornår og hvordan plantes skalotteløg?

Skalotteløg ( Allium ascalonicum ), der hovedsagelig bruges til sin pære opdelt i fed eller bælg, er en meget populær krydderiplante til krydderier af salater, rå grøntsager, østers, bestemt kød, saucer osv. For ikke at nævne, at dets grønne blade kan være en behagelig erstatning for purløg eller purløg i madlavning. At have et par skalotteløg midt i løg og hvidløg kan være meget nyttigt og ganske interessant for dem, der kan lide at komme bag komfuret.

Sådan plantes skalotteløg

Hvordan plantes skalotteløg?

Skalotteløg, i modsætning til løg, har ikke en seksuel multiplikation, det vil sige, selvom det producerer frø og derfor kunne sås i teorien, er dette ikke den proces, som bruges til dyrkning, fordi dets frøproduktion er lav og vanskelig. I stedet finder du i havecentre eller hos en gartner, skalotteløg med sjalot, klar til at blive transplanteret.

Vælg en beskyttet og solrig placering, hvor der ikke er plantet nogen Liliaceae de sidste 3 år. Nærheden af ​​rødbeder, gulerødder, salat, jordbær, kartofler eller tomater vil ikke være et problem, men hold plantningen væk fra rækken af ​​bælgfrugter (ærter, bønner, bønner osv.).

Inden plantningen af ​​sjalotten skal jorden løsnes godt. Undgå at sprede selv godt nedbrudt kompost på jorden lige før plantning.

Ideelt set skal plantning af nelliker ske på en aftagende måne, blot et par dage før nymåne.

Plant fedene med hovedet opad og skub dem i jorden med fingeren, så de er dækket af 2 cm jord, og arranger dem hver 12-15 cm i furer med en afstand på 30 cm.

Hvornår skal man plante sjalotten?

Du skal plante sjalottløg generelt i februar-marts undtagen i syd, hvor de kan plantes i oktober-november.

Undtagelserne fra denne kalender vedrører den grå sjalotteløg, hvis nelliker næppe holder ud over jul og vil derfor blive plantet fra oktober-november til maksimalt januar, mens den tunesiske skalotteløg sættes i jorden i april, efter at jorden er opvarmet en smule.

skalotteløg høst

Skalotteløgshøsten udføres normalt i juli-august, når bladene begynder at blive gule. Bortset fra grå skalotteløg, der ødelægges fra december, holder de godt indtil det følgende forår.

De forskellige skalotteløg til din plantage?

Den grå skalotteløg 'Griselle' med lilla-hvidt kød plantes om efteråret og holder den korteste tid.

De andre skalotteløg, der er plantet i februar-marts, kendetegnes ved deres form, farve, smag: 'Jermor' har en langstrakt kobberpære med lyserødt hvidt kød, duftende; 'Longor' , meget langstrakt, holder meget godt og har en meget fin smag; 'Rondeline' holder også godt, rundt, coppery, med lyserødt kød; 'de Tunisie' er en stor størrelse med en smag, der ligner løg, 'de Jersey' , en lyserød skalotteløg, der kan være lang, halvlang eller rund ...