Bønner er lette at dyrke, især i små haver, hvor de kan finde deres sted. Mangfoldigheden af sorter med hensyn til farver, former og smag giver bønner et vigtigt sted i køkkenhaven ... så længe du gør det rigtige at så dem!
Hvornår skal så bønner?
Bønnen (Phaseolus vulgaris) kommer til os fra Mellemamerika, og selvom den har været i stand til at tilpasse sig de koldere klimaer i vores regioner, er den ikke desto mindre en plante, der elsker varme.
Bønner kan ikke modstå kølige temperaturer, endsige frost naturligvis. De skal sås, ikke kun efter at risikoen for frost er fjernet fuldstændigt, men også efter at jorden er opvarmet, dvs. en lufttemperatur på mindst 10 ° C. .
Afhængigt af regionen begynder såningen mellem slutningen af marts og slutningen af maj: For middelhavsklimaet vil den første såning være i slutningen af marts og især i april andre steder vil det være nødvendigt at vente til maj.
Derefter vil det være i din bedste interesse at planlægge nye såninger hver måned indtil begyndelsen af august: Dette vil sikre en regelmæssig høst af bønner hele sommeren.
Hvordan så man grønne bønner?
Vælg et hjørne af din køkkenhave, der er solrig med fugtig jord uden at være vandtæt. Ideelt set vil du have beriget det med kompost lige før vinteren.
Lav furerne, og hold mindst 50 cm mellem hver række (1,5 m til klatring af grønne bønner), så du lettere kan tage bælgene op under høsten.
Der er to såteknikker: enten lægger du et frø hver 7-8 cm, eller du lægger 5 frø i lommer hver 30 cm. Frøene skal begraves 2 til 3 cm. Nogle suger frøene i 24 timer i vand på forhånd for at fremskynde spiring: Det er op til alle at udføre deres eksperimenter, men bønnen kommer hurtigt ud (ca. en uge).
Så ikke dine bønner, hvor du havde sået dem det foregående år, eller hvor andre planter af Fabaceae-familien voksede. Sørg for at rotere afgrøderne.
Du kan dog bruge kammeratskab. Basilikum nær grønne bønner vil tiltrække bestøvende insekter. Nelliker vil afvise skadedyrsinsekter, men især salte skræmmer bladlus væk. Parring med majs, kartofler og de fleste andre grøntsager vil være positivt, da de vil give kvælstof til deres ledsagende planter.
På den anden side må du ikke plante i nærheden af bønner, purre, hvidløg, løg, skalotteløg, fennikel eller andre Fabaceae.
Nærheden af buskbønner og klatrebønner er heller ikke nødvendigvis gunstig.