Kumquat ( Fortunella margarita ) er en citrusfrugt med mørkegrøn, skinnende, læderagtig, vedvarende, undertiden tornet løv, som ikke tilhører slægten Citrus ligesom størstedelen af citrusfrugter. Med sin kompakte silhuet er dette lille, godt forgrenede træ hjemmehørende i Kina.
Fra marts til juni vises duftende blomster: de har 5 kronblade og er enten ensomme eller grupperede. De producerer runde til gulorange ovale spiselige frugter, der måler 2 til 5 cm i længden, hvoraf både kød og hud spises. Deres søde og smarte kød kan bruges kogt eller i en kompot eller endda kandiseret. Men det smages også frisk.
Kumquat er perfekt til at dekorere dit drivhus eller din veranda, fordi dens hårdhed er begrænset til 3 ° C. I virkeligheden kan den tåle ned til -10 ° C, men fra den første frost mister den sin frugt. Dette lille træ har brug for lys: vinter i drivhuset, fra maj til oktober udenfor i solen! Men i Middelhavsområdet kan den plantes i haven i fuld sol.
- Familie: Rutaceae
- Type: flerårig
- Oprindelse: Sydasien, Kina, Malaysia
- Farve: hvide blomster
- Såning: ja
- Skæring: ja
- Plantning: forår
- Høst: oktober til januar
- Højde: op til 3 m
Jord og ideel eksponering for at plante en kumquat i haven
Kumquat elsker solen. Lav en blanding af pottejord, havejord og sand: denne godt drænet jord passer ham i potter. Jorden skal være let og kølig uden at være for våd.
Dato for plantning, repotting og stiklinger af kumquat
Multiplikation kan ske ved såning om foråret mellem 15 og 25 ° C, men vær tålmodig. Semi-træagtige stiklinger udføres om sommeren.
Hvis du køber det i en container, skal du plante det om foråret, hvilket også er det bedste tidspunkt at repotere.
Board for vedligeholdelse og dyrkning af kumquat
I vækstperioden vandes regelmæssigt og derefter sænkes ned om vinteren, når vandingen skal være meget lav.
Beskær grene efter blomstring kun for at give din kumquat en yndefuld bæring og smuk form.
Høst, konservering og brug af kumquat
Frugterne modnes mellem oktober og januar. Når de kommer af uden at tvinge dem, samler du dem op: spis dem sådan eller lav dem kandiserede i sukker.
Sygdomme, skadedyr og parasitter hos kumquats
Mealybugs, røde edderkopper, hvide fluer vil være dens fjender i drivhuset.
Placering og gunstig tilknytning af kumquat
Dens bedste sted vil være i en gryde, så den kan bringes ind om vinteren.
Anbefalede sorter af kumquat til god frugt
Der er et par sorter, blandt hvilke Fortunella japonica med runde appelsinfrugter og sød smag, Fortunella margarita med ovale orange gule frugter og syrlig smag.