Pæretræet er et rustikt frugttræ med løvfældende løv, som mennesker har værdsat siden tidernes morgen eller i det mindste siden forhistorisk tid. For ordens skyld har arkæologiske steder vist, at pæretræer allerede blev dyrket for mere end 20.000 år siden. Træet kan nå 10 m højt og bærer stolt smukke blade 8 til 10 cm lange, alternative, ovale og en smuk skinnende grøn, som lyser op i efterårshaven ved at tage en gul-orange farve.
I april vises et væld af hvide, enkle blomster med 5 kronblade omkring lyserøde eller røde støvdragere på træets kviste. Pas på frost, der kan ødelægge blomster og unge frugter fra -2 ° C, især i fugtigt vejr!
Fordelen ved at have dette træ i din frugtplantage er på grund af dets lækre og saftige frugt, det producerer: pæren. Sorter af pærer kan opbevares i flere måneder. Det kan spises kogt, rå eller endda pocheret og kan forbindes med alle slags retter såsom Roquefort eller salat.
- Familie: Rosaceae
- Type: frugttræ
- Oprindelse: Tempereret Europa og Vestasien
- Farve: hvide blomster
- Såning : ja
- Skæring: nej
- Plantning: efterår
- Blomstring: April til juni
- Højde: op til 10 m høj
Ideel jord og eksponering til plantning af et pæretræ i haven
Pæretræet kræver en rig lerjord. Pæretræet kan lide varm eksponering, en sydøstlig eller sydvestlig orientering vil være perfekt til det.
Dato for podning og plantning af pæretræer
Til multiplikation er det muligt at så, men de resulterende frugter er normalt hårde og ikke særlig saftige. Det foretrækkes derfor at øve en escutcheon-graft for de fleste sorter. Grundstammen er generelt et træ fra kimplanten eller en kvæde ( Cydonia vulgaris ).
Plantning udføres om efteråret og undgår kraftige perioder med regn.
Rådgivning om pleje og dyrkning af pære
Det vigtigste er at sørge for, at dit pæretræ aldrig lider af for tør jord, som kan svække det betydeligt. I de tidlige år lukker du jævnligt jorden på bunden, så den kan drage størst mulig fordel af de næringsstoffer, der er indeholdt i jorden, og binde bunden for at bevare fugt.
Beskæring udføres om vinteren for tydeligt at skelne mellem blomstrende knopper og bladknopper. Træning beskæring udføres i de første år enten i pyramideform eller trellised (snore, palmer). Fra 2 eller 3 år vil træningsbeskæring muliggøre en mere regelmæssig produktion af frugt.
Sygdomme, skadedyr og parasitter af pæretræer
Skurv, meldug, moniliose, rust, ildblødning, psyllid, hvidblomst, hoplocampus, galdemyg, kodlingmøl er alle små problemer, som pæretræer kan opleve.
Placering og gunstig tilknytning af pæretræ
Det vigtigste er at undgå et sted, hvor jorden er for sand, pæretræet kan lide meget hurtigere af tørke.
Pæretræet finder sin plads i alle frugtplantager, snarere i en solrig situation, fordi korridorer med kold luft og de fremherskende vinde ikke lykkes.
Anbefalede sorter af pæretræer for at have smuk frugt
Der er mange arter og sorter af pærer, herunder Fondante de Croncels med bløde og søde frugter, Beurré Hardy, hvis frugter har et meget blidt kød og meget værdsat for dets modstandsdygtighed over for skur, eller Bon Chrétien William med hvidt og velsmagende kød. musky eller Le Lectier med sine særligt duftende store frugter, der kan spises indtil januar ...