Marshmallow ( Althaea officinalis ) tilhører familien Malvaceae. Slægten Althaea har et dusin arter af etårige og flerårige planter, der minder meget om stokroser ( Alcea rosea ), men med mindre stilkede blomster. Denne skumfidus har sin oprindelse i Central- og Sydeuropa, Vestasien og Nordafrika. Undertiden dyrket som en prydplante, er det mere efterspurgt for dets medicinske egenskaber.
Skumfidus mod hoste
Althaea officinalis , også kendt under navnene officinal marshmallow, hvid mallow, wild marshmallow eller althea, er en oprejst urteagtig flerårig, hvis stive og oprejste stængler når 1m til 1,5m. De bærer bløde blade, dækket af bløde, lysegrønne hår, der skæres lavt i 3 til 5 tandede lapper.
De lyserøde hvide blomster, der er karakteristiske for Malvaceae, er 2 cm lange og har 5 kronblade samlet i bunden omkring støvdragere. De blomstrer fra juli til september, enkeltvis eller i klynger, og er honningbærende.
Den hvide, lange og kødfulde rod bruges også i urtemedicin til de kulhydrater (stivelse), pektin og asparagin, den indeholder.
Marshmallow indeholder også en masse slim, og derefter flavonoider og syre-phenoler. Selvom mindre rig på mucilage, kan stokroser bruges til de samme formål som marshmallow.
De medicinske dyder ved officinal marshmallow
Dette er de blødgørende dyder ved officinal marshmallow, som vi straks tænker på, når planten nævnes. Siden antikken har denne egenskab været kendt, især til behandling af hoste.
Alle dele af planten er blødgørende og blødgør. Ud over halsen er der andre irriterede eller betændte organer, som det er muligt at berolige takket være officinal marshmallow: luftvejene, blæren (blærebetændelse), tarmen (forstoppelse), fordøjelsessystemet (gastroenteritis), munden og slimhinderne mere generelt.
Når det bruges eksternt, kan marshmallow poultices berolige kløe, hudlidelser og insektbid.
Tidligere, for at lindre babyer og lette gennembruddet af deres baby tænder, var det almindeligt at give dem til at tygge en "pind" af skumfiduser, dvs. et stykke rod.
Officiel skumfidus kan købes på apoteker, urtelægere eller høstes i haven, hvor den kan være både dekorativ og nyttig. Det præsenteres og bruges på forskellige måder:
- infusion: 10 g tørrede marshmallowblade og / eller blomster / 50 cl (højst 2 til 3 kopper / dag) til infusion i 5 til 10 minutter,
- i afkog: 20 g tørrede marshmallowblade og / eller blomster / 1 liter (2 til 3 kopper maksimalt / dag), til kogning i 5 minutter, og lad det blandes i 10 minutter,
- i maceration: 2 g tørret marshmallowrod / 15 cl koldt vand, henstår i 2 timer, omrøres regelmæssigt inden kogning, og lad det tilsættes 10 minutter (maksimalt 2 til 3 kopper / dag),
- i sirup: fra et meget koncentreret afkog (20 g tørret marshmallowrod / 50 cl vand) vil tilsætningen af 1 kg sukker gøre en sirup,
- som en grødomslag: fra mere koncentreret afkog, macerationer eller infusioner; at påføre huden eller bruge som gurgle eller mundskyl.
Anlægget i konfekture
Den officinal marshmallow blev tidligere brugt til at fremstille marshmallows til konditorer, bløde og søde tandkød, takket være slimhinden, som roden indeholdt. Desværre fremstilles i dag kommercielt skumfiduser industrielt af gelatine, hvortil æggehvider tilsættes sammen med sukker, kunstige smagsstoffer og syntetiske farver.
Sliket fra i går og i dag har ikke meget at gøre med det, men Chamallow, som er navnet på et mærke, har praktisk talt fortrængt den engelske betegnelse marshmallow for at betegne marshmallow i almindelig sprogbrug. .
Brug af planter til heling skal ske ved først at søge råd hos en læge, apotek eller urtelæge. Gravide kvinder, personer med kroniske og alvorlige sygdomme eller tager medicin bør konsultere en læge inden selvmedicinering, som kan forårsage bivirkninger, herunder lægemiddelinteraktioner.