Ribbet selleri er en bladgrøntsag, der adskiller sig fra sellerirot, som er en lettere at dyrke rodgrøntsager. Bemærk også, at timing og metoder til såning og plantning af de to selleri adskiller sig noget. Endelig har disse to selleri, bortset fra smagen, lidt til fælles.
Hvornår skal man selleri?
Ribbet selleri ( Apium graveolens var. Dulce ) som sellerirot ( Apium graveolens var. Rapaceum ) sås som ønsket:
- fra februar til april på en varm seng, i ly ved 18-20 ° C eller derhjemme i kasser,
- fra maj til juni i jorden forudsat at jorden er tilstrækkelig opvarmet (15 ° C).
Selleri har brug for vand og varme til spiring. Dette gøres på cirka 10 dage, hvis temperaturen er 18-20 ° C, mens det tager dobbelt så lang tid, hvis termometeret kun viser 10 ° C. Den lave spirehastighed skyldes normalt for lave temperaturer: det anbefales derfor virkelig at gøre dine kimplanter varme.
Mellem såning af selleri og de første høst tager det 6 til 7 måneder. Og når frosten meddeles, er det stadig muligt at rive selleri op for at opbevare dem i kælderen i sand til forbrug om vinteren.
Selleri er relativt delikat at dyrke, da det kræver varme, en godt udsat placering, solrig i køkkenhaven, men uden brændende sol, temmelig let skyggefuld. En fugtig, frisk og rig jord er vigtig for den uden at løbe tør for vand, selv lejlighedsvis. Ribbet selleri og knoldselleri er i sidste ende beregnet til tempererede og fugtige klimaer. I de tørre og stenede sydlige haver, badet i den brændende sol, vil det være svært at dyrke dem med succes.
For at øge dine chancer for succes skal du kigge på månekalenderen, som vil råde dig til at så i den stigende måne og transplantere i den aftagende måne med en "blad" -dag for ribbet selleri og en "rod" -dag for selleri. -kørsel.
Hvordan sås og plantes selleri?
I kasser eller terriner vil frøene blive sået tydeligt og spredt over hele overfladen. De vil være sparsomt dækket, men skal forsegles med hånden, for eksempel vandes de i fin regn, idet de sørger for at opretholde konstant fugtighed på overfladen. På plads vil det også være nødvendigt at holde jorden kølig.
Plant ribbet selleri
For ribbet selleri, når kimplanterne har udviklet sig 3 til 4 blade, tyndes ud til 10 cm for kimplanter, der er lavet på plads. De, der er lavet i kasser, vil blive transplanteret i potter og holdes varme, mens de hærdes lidt, så de vænner sig til de eksterne klimatiske forhold.
Etableringen vil ske nogle få uger senere i række 30-40 cm fra hinanden, med afstand mellem planterne omkring 35 cm.
Plant knoldselleri
I modsætning til ribbet selleri skal knoldselleri transplanteres to gange, før det sættes på plads: en gang, når de unge planter kun har 2 blade, og en anden gang, når de har 5 blade. Hver gang fjerner det slutningen af rodlederne og hovedroten, og målet er at styrke roden, det fremtidige resultat af grøntsagen.
Vand regelmæssigt gennem hele selleridyrkning og barkflis for at holde jorden kølig. Hakke for at fjerne ukrudt.
Selleri er ret krævende, så det skal ikke sås igen på samme sted i 3 eller 4 år til afgrøderotation.
Foreningerne af gavnlige planter består i at dyrke selleri omkring blomkålen: de er komplementære i optimeringen af brugen af jordens næringsstoffer. Når blomkålen har forladt stedet, kan den erstattes af lammets salat, som hjælper med at bevare jordfugtigheden. Mærkeligt nok skal du ikke dyrke ribbet selleri og sellerirot sammen eller i tæt nærhed til hinanden.