Jordbær er en flerårig stoloniferous plante, hvis blade er 10 til 15 cm høje og har tre foldere med en smuk tagget omrids og en smuk lysegrøn. Det er overflødigt at sige, at hvis du dyrker jordbær, er det til deres frugt: jordbæret. Jordbær er generelt enstemmigt hos mennesker, men også hos dyr, til gartnere. For ikke at nævne, at jordbær er rige på vitaminer C, jern og jod.
Og hvad der kunne være mere normalt, denne frugt med den smukke hjerteform er rød for at gøre tomater jaloux og af en smag for at få alle smagsløgene til at spytte. I det 18. århundrede fik kvinders brystvorter tilnavnet "jordbær" ...
Det var en bestemt Amédée François Frézier, der i 1714 bragte den chilenske jordbær ( Fragaria chiloensis ) tilbage, hvorfra mange sorter blev oprettet, især dem med store frugter.
- Familie: Rosaceae
- Type: stoloniferous flerårig
- Oprindelse: Sydamerika
- Farve : hvide blomster
- Såning: ja
- Skæring : ja
- Plantning: efterår
- Høst: fra midten af juni til slutningen af juli afhængigt af gentagne sorter eller ej
- Højde : 20 til 40 cm
Ideel jord og eksponering til dyrkning af jordbær
Jordbær har brug for frugtbar, humus, sandjord. Jordbær har brug for meget sollys for at alle deres smag kan udvikle sig.
Dato for såning, transplantation og multiplikation af jordbær
Det er muligt at lave kimplanter, men det er ret forbeholdt specialister. Foretrækker køb af planter, som du vil plante om efteråret, så der er plads til 40 cm mellem hver plante. Den enkleste multiplikation er ved løbere eller ved opdeling af tufter om efteråret.
- Se: Hvilke sorter jordbær skal plantes?
- Se: Plantning af jordbær
Rådgivning om vedligeholdelse og dyrkning af jordbær i køkkenhaven
Trim blade og løbere til 2 inches om efteråret for at forhindre spredning af sygdom. Hævning for at forhindre, at ukrudt kvæles
Mulch en måned før blomstring for at opretholde fugt og beskytte frugten mod jordfugtighed, som kan få dem til at rådne.
Jordbær bliver tørstige meget hurtigt, så husk at vande dem meget regelmæssigt.
Høst, opbevaring og brug af jordbær
Jordbær kan plukkes, når de viser deres endelige farve, og når frugten let løsnes fra stilken.
Jordbær er skrøbelige og skal håndteres med stor omhu. Spis dem hurtigt, ellers risikerer du at miste dem efter to dage.
Jordbærsygdomme, skadedyr og parasitter
Den røde edderkop, phytophthora, meldug skal frygtes på jordbær.
Placering og gunstig tilknytning af jordbærplanten med grøntsagerne fra haven
Hvidløg, spinat, hvide bønner, salat, løg, porrer er gode afgrøder at kombinere med jordbær. På den anden side skal du holde kål væk fra jordbær.
Jordbær kan plantes i potter, men du bliver nødt til at fodre dem med gødning, fordi planten er grådig.
Sorter af jordbær, der anbefales til plantning i haven
Der er mere end 660 arter, herunder gariguette , for tidlig og meget duftende, eller Mara des Bois , der går tilbage til smagen af vilde jordbær, Ostara , til frugt indtil oktober, Rabunda , resistent over for sygdomme, Favette , for tidlig, Elsanta , stor, men ikke særlig duftende, velegnet til syltetøj, purløg , crunchy, Selva , som er velegnet til bagning ...